中国报告大厅网讯,豆油主要应用于食品、调味品、餐饮等行业。近几年,全球各国的豆油产量都上升了不少,中国是现阶段生产豆油最多的国家,以下是2023年豆油行业产业布局。
从全球豆油产量区域分布情况来看,2021/22年度,中国豆油产量达到了16666千吨,占全球总产量的28.12%,排名全球第一;其次为美国,占比19.15%;巴西以15.18%的产量占比排名第三。
目前,中国、美国、巴西、阿根廷豆油产量占比较大,其中中国、美国、巴西也同时是全球豆油主要消费市场。豆油行业产业布局指出,中国由于庞大的需求驱动下,虽然产量占比最高,但仍需向外进口以满足自身需求,进口量仅次于印度。
从全球豆油出口情况来看,2021/22年度,全球豆油出口量为12387千吨。其中,阿根廷豆油出口量为6135千吨,占比49.53%,占全球接近一半的豆油出口量;其次为巴西,出口量占比为10.24%;第三为欧盟,占比8.47%。
我国是大豆压榨生产大国,拥有相对完整的产业链布局,大豆压榨产业规模位居世界第一。豆油行业产业布局指出,大豆压榨行业的发展带动了大豆压榨行业的发展,我国大豆压榨行业已具有较大的规模,已经形成较为完整的产业链布局。
我国豆油压榨产业链参与主体不断丰富,产业生态逐渐健壮。产业链上游市场参与者是大豆供应商,产业链上游的大型企业对中游具有较强的话语权。豆油行业竞争激烈,产业集中度不高,行业内龙头企业对上下游的话语权均较强。产业链下游包括豆油行业产品消费场所与消费终端,消费场所主要分为各级分销商、零售门店及电商平台。
目前,相较于玉米油、菜籽油等各类植物油,豆油价格相对较低,是居民消费量最大的植物油之一。据统计,截至2022年我国大豆油食用消费量为1620万吨,同比增长8%,工业及其他消费量为250万吨。
综合来看,
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