中国报告大厅网讯，我国精品咖啡门店入驻数量达到32家，近年来，我国民众对咖啡接受度不断提高，市场需求量提高，咖啡未来发展潜力增长一个阶层。以下对中国咖啡市场分析。

  咖啡的本质是含有咖啡因的提神饮品，原本是西方文化的象征之一，随着中西方文化和消费习惯的融合，从相对发达的城市起步，咖啡受到了越来越多中国消费者的喜爱，近年来中国咖啡行业市场规模高速增长，2021年中国咖啡行业市场规模达1130亿元，较2020年增加了269亿元，同比增长31.24%，未来将继续保持增长，2022-2027年中国餐饮咖啡行业运营态势与投资前景调查研究报告预计2023年中国咖啡行业市场规模将达到1806亿元。

  咖啡一度成为工作单位提神饮料，咖啡行业分别经历了咖啡产品时代、连锁咖啡时代、行业扩张时代以及新零售时代，目前咖啡市场需求增加，中国消费结构仍有较大提升空间。现从三大市场数据来了解中国咖啡市场分析。

  近年来我国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快，消费者已将咖啡视为日常饮品。根据2022年4月发布的调研数据显示，我国一线城市、二线城市消费者逐渐养成咖啡饮用习惯，特别是在一线城市中，已养成咖啡饮用习惯的消费者人均消费量达326杯/年。

  2021年前十月国内咖啡行业相关融资披露总额接近60亿元。仅2022年上半年，中国消费者就喝掉了超过6万吨的咖啡豆。无论是老牌连锁还是新锐品牌，都在静候中国咖啡市场万亿时刻的到来。而赛道上不断涌现的国货玩家们，也在通过咖啡产品和文化的创新逐渐为咖啡这一舶来品打上鲜明的中国LOGO。

  目前咖啡门店多集中于一、二线城市，市场逐渐趋向饱和，竞争慢慢进入白热化阶段。根据数据显示，目前一、二线城市咖啡馆占比高达75%，三线及以下城市咖啡馆仅占四分之一。随着我国经济的发展，三四线城市的消费水平也在不断的提高，三四线城市的咖啡馆数量也逐渐多了起来，未来咖啡市场将逐渐往三四线城市转移。

  随着咖啡品牌的竞争激烈和公司运营效果达到瓶颈状态，2022年在我国咖啡行业经历了四大阶段的更新改革背景下，数字化转型为咖啡企业带来了新的管理工具，企业通过数字化运营进一步提升咖啡行业核心竞争力，拓展市场份额。

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