燕窝是养颜滋补圣品,自古以来纳入海八珍之列,市场表现尤其亮眼,印尼、香港、新加坡、台湾、中国大陆是燕窝的主要消费国家和区域,以下是燕窝行业技术特点分析。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳,印尼燕窝产量也最大,其次是马来西亚。燕窝行业分析指出,印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右。
燕窝行业技术特点指出,中国是燕窝的主要消费国,也是燕窝纯进口国。2019年前我国的燕窝进口数据一度只有几吨。但实际马来西亚、印尼的燕窝总产能加起来高达1000吨以上,其中80%-90%的燕窝都进入到了我国。这就暴露了行业一个严重的弊病,庞大的燕窝市场上大部分产品都是通过走私进入到我国的,就是内行人称的“水货”。
2019年1月至2019年12月,从电商平台上的数据看,燕窝消费群体78%为女性消费者,追求美丽、健康是女性消费燕窝产品的主要因素。《女性财富管理报告》显示,过去三十年,女性平均收入增长63%。同时,有超过八成的家庭消费由女性做主。
燕窝是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美dao味佳肴,又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质,每100克含量可高达50克,还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。
1、盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大);
2、手感干爽(轻按容易折断);
3、盏内有小量细毛;
4、燕窝行业技术特点指出,内部囊丝较少。
综合来看,80%的孕妇在孕期会选择食用滋补品,燕窝富含胶原蛋白及多种微量元素,是孕期首选的滋补食品。全面二孩政策开放后,我国每年大约近2000万孕妇人口产生,庞大的消费市场使得孕妇行业高度发展。预计2020年我国整个孕妇消费行业市场规模接近3万亿元,复合增速超过15%,以上便是燕窝行业技术特点分析所有内容了。