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透视2025年米脂小米产业:技术革新与市场拓展的双轮驱动
 小米 2025-07-24 03:26:33

  中国报告大厅网讯,当前,随着农业现代化进程加速,小米产业正成为乡村振兴的重要引擎。作为全国知名的小米产地,米脂县通过全产业链优化、技术创新和品牌建设,实现了从传统种植到现代产业的跨越式发展。截至2025年,全县谷子种植面积达15万亩,综合产值突破22亿元,4.8万农民直接受益,小米收入占农民经营性收入的36.8%,展现出强劲的发展活力与市场潜力。

  一、全产业链建设推动品质提升,技术赋能生产端升级

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国小米产业运行态势及投资规划深度研究报告》指出,米脂县以“强链、延链、补链”为核心,构建了覆盖种植、加工、销售的完整产业链。通过建立谷子良种繁育基地2000亩、上合组织优选出口基地1000亩,以及3.5万亩有机谷子种植基地,米脂县实现了从源头把控品质的目标。同时,百亩攻关田、千亩示范田和万亩示范区的梯度布局,进一步优化了标准化生产体系。技术层面,数字化智慧园区“一园两区五中心”的建成,将传统农业与智能管理深度融合,显著提升了资源利用效率和产品附加值。

  二、航天育种与品种创新并举,夯实小米产业核心竞争力

  在技术研发端,米脂县聚焦种业突破。通过实施“航天育种”工程,“米谷1号”系列谷种已完成国家品种登记并进入种质基因库,新一代的“米谷3号”“米谷4号”正加速选育。这些高产、抗逆性强的新品种,结合良种繁育基地的规模化推广,有效解决了传统种植中单产低、适应性差的问题。数据显示,良种覆盖使全县谷子平均亩产量提升15%,为产业高质量发展提供了坚实的技术支撑。

  三、加工产业集群化发展,精深加工技术拓宽市场空间

  米脂县通过培育10家小杂粮加工企业和38家农民专业合作社,构建了年加工能力达18万吨的产业集群。引入年产3000吨小米杂粮面粉项目,并联合科研机构开发出40余种休闲食品、预制食品和保健食品,极大丰富了产品矩阵。以“产学研销一体化”为导向,米脂县与高校及科研院所共建工程技术研究中心,推动深加工技术迭代升级。这一系列举措不仅提升了产品附加值,还成功打开高端市场,2025年农特产品网络销售额已达3.02亿元。

  四、品牌战略驱动市场拓展,线上线下融合构建营销新生态

  为强化“米脂小米”区域公用品牌的影响力,该县制定了严格的标志标识和认证管理办法,并通过“标准·认证+”模式确保品质统一。线上线下的协同推广策略成效显著:电商、店商、微商“三商融合”的销售体系,结合短视频种草与线下节庆活动,实现了品牌曝光量与市场占有率的双增长。凭借“中国小米之乡”“全国绿色食品原料标准化生产基地”等荣誉,米脂小米已入选多个国家级名录,并获得航天生态农产品认证,国际市场拓展步伐持续加快。

  创新驱动下的乡村振兴范本

  从技术攻坚到品牌塑造,米脂县以小米产业为支点,探索出一条农业现代化与区域经济协同发展的新路径。通过全产业链的深度整合、种业创新的技术突破以及市场端的品牌化运营,其发展模式不仅提升了农民收入,更树立了农产品高质量发展的标杆。未来,随着技术迭代与市场需求的进一步释放,“米脂小米”有望在全球市场竞争中展现更大作为,为乡村振兴提供更多可复制的经验。

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