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  2025年以来，我国猪肉市场呈现震荡下跌走势。数据显示，截至6月初，全国农产品批发市场猪肉均价较年初下跌约9%，但生猪养殖行业仍保持盈利状态，成本端的优化与供需动态调整成为关键支撑因素。随着下半年消费旺季临近，市场正经历新一轮价格波动与产能调整博弈。

  一、供应增长叠加需求恢复，猪价呈现温和震荡

  今年1月至5月，全国生猪和猪肉价格分别累计下跌9.9%和7.5%，其中5月第3周均价为14.93元/公斤和25.68元/公斤。尽管商品猪供给同比大幅增长（前四个月定点屠宰量达1.21亿头，同比增长10.9%），冻品库存下降、二次育肥增加以及消费需求恢复共同缓冲了价格下行压力。同期猪肉进口量维持低位，4月仅8.1万吨，同比下降7.1%，进一步反映市场供需结构的微妙平衡。

  二、养殖成本显著降低助力行业持续盈利

  尽管猪价震荡下跌，生猪养殖业仍保持盈利态势，截至2025年4月已连续12个月实现收益。当前生产成本处于2019年以来最低水平：一方面饲料价格走低（玉米和豆粕均价同比分别下降10.2%和8.7%），另一方面母猪繁殖效率提升降低了仔猪生产成本。能繁母猪存栏量自2024年触底后稳步回升，今年4月达4038万头，同比增长1.3%，为后续产能扩张奠定基础。

  三、供需博弈与未来价格走势展望

  下半年市场将面临供给持续增加的压力：新生仔猪量同比上升预示商品猪供应量将进一步扩大。行业分析师指出，虽然传统消费旺季可能推动季节性上涨，但涨幅或低于去年同期水平（2025年4月生猪均价同比已下跌4.6%）。建议养殖场户优化出栏节奏，避免非理性二次育肥行为，并通过饲料营养管理强化成本管控。

  总结来看，当前猪肉市场在供需动态调整中维持相对稳定。养殖行业依托成本优势与效率提升实现盈利韧性，但下半年产能释放可能对价格形成压力。企业需密切关注市场信号，在保供稳价与风险防控间寻求平衡，为后续周期波动做好准备。

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