中国报告大厅网的最新市场调研揭示了串串香行业的品牌影响力。2024年，串串香市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年串串香品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在串串香的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年串串香品牌排行榜的详细排名为马路边边、钢管厂五区小郡肝、袁记串串香、大斌家、玉林串串香、屋头串串、付小姐在成都、六婆、川麻婆、五味缘。

表1：2024年串串香十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）马路边边

马路边边创立于2016年，成都墨比优创旗下，全国知名的串串香品牌，以怀旧、复古为主题，深挖成都80年代的味道，将专属于四川的特有滋味遍布各地，打造具有时代情怀的知名串串香品牌，门店遍布全国各大城市及韩国、马来西亚、加拿大、澳大利亚等海外市场。

（二）钢管厂五区小郡肝

钢管厂五区小郡肝始于1987年，全国知名的串串香品牌，以春熙路天桥下摆摊卖锑锅麻辣烫(串串香)起家，结合川渝两地的口味把重庆火锅和成都串串香融合，因味道巴适、鲜香麻辣、汤色红亮而广受欢迎，目前在全国拥有数百家门店，并在美国、澳大利亚、加拿大、柬埔寨、马来西...

（三）袁记串串香

袁记串串香成立于1996年，串串香知名品牌，专业打造具有成都地方特色的休闲火锅，以“成都的味道”深刻传播成都休闲饮食文化，建立了一套专业、正规的管理体系，将原料基地化，生产标准化，服务规范化，培训系统化；并秉承袁氏于美食的态度，将美食视为一门生活艺术，致力...

（四）大斌家

大斌家成立于2015年，中国串串火锅品类知名品牌，结合传统火锅体验与串串香小吃形式，以泡椒牛肉串、香菜牛肉串、贡菜牛肉串及酸豇豆牛肉串“四大名串”，以及藤椒牛肉、麻辣牛肉、脆爽鸭肠、手工虾滑“四大名菜”为主打的拳头产品，目前开出600余家分店，覆盖全国20...

（五）玉林串串香

玉林串串香始于1985年，将原本流行于成都街头巷尾的“麻、辣、烫”的饮食方式加以改良，结合川菜系中的“一菜一格、百菜百味”的风格特点，创出适合成都大众消费的新派美食“串串香”，其将各式各样上百种不同的美味菜品以穿在竹签上的食用方法，配上经典秘制的麻辣锅底，...

（六）屋头串串

屋头串串始创于2005年，西南地区知名的串串品牌，由成都本土大学生创办，深谙成都串串味道之法，基于对串串本身的热爱，钻研成都本土的串串味道，发掘成都人地道的串串吃法，在甘孜、内黄等成立了原材料合作联营社保障原材料供应，由自有工厂生产，目前已拥有300多家加...

（七）付小姐在成都

付小姐在成都始于2014年，知名的串串香连锁品牌，门店采用直营管理模式，传承母亲手艺，以成都串串为主打菜品，同时供应老妈蹄花、红油抄手、红糖糍粑、冒脑花等成都特色小吃，其后厨来自四川，秉承传统的烹调方式，并新鲜空运原料，从毛肚到辣椒干料等四川特色产品，由四...

（八）六婆

知名火锅底料及调味料生产商，专业从事串串香、传统火锅底料以及调味辣椒面生产、销售，并依托“六婆”以及旗下各品牌进行加盟配送为一体的大型餐饮连锁企业。公司旗下拥有年产量超数万吨的现代化生产基地和稳定的原材料种植加工基地，旗下“六婆”牌调味辣椒面已遍布全国三十...

（九）川麻婆

川麻婆成立于2017年，主要以经营川味串串为主，采用泥锅涮肚为核心爆品，推出“川麻婆”品牌的串串香、泥锅涮肚、火锅底料等，其以亲民的价格、独特的配方、川式风格的就餐环境，受到喜欢热辣美食的年轻人青睐，其目前拥有超650家加盟店，遍布东三省，并辐射全国200...

（十）五味缘

五味缘是一家集餐饮企业管理、食品经营、技术研发为一体的餐饮集团企业，旗下钢管厂厂外香是主打小郡肝串串香的连锁餐饮品牌，拥有专业的底料研究中心及菜品研发部门，钻研新颖菜品和底料香料完美调配，使口感麻、 辣、鲜、香回味无穷，集团旗下拥有10余个餐饮品牌，门店数...

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。