中国报告大厅网的最新市场调研揭示了酵母行业的品牌影响力。2025年,酵母市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2025年酵母品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在酵母的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2025年酵母品牌排行榜的详细排名为安琪酵母Angel、Saf-instant燕牌、益海嘉里英联马利、丹宝利、圣琪Sunkeen、展艺烘焙、新良、香满园、甘汁园、Bob's Red Mill鲍勃红磨坊。
表1:2025年酵母十大品牌排行榜
排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
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1 | 安琪酵母Angel | 安琪酵母股份有限公司 | 湖北省 |
2 | Saf-instant燕牌 | 乐斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
3 | 益海嘉里英联马利 | 益海嘉里英联马利食品营销(上海)有限公司 | 上海市 |
4 | 丹宝利 | 乐斯福管理(上海)有限公司 | 上海市 |
5 | 圣琪Sunkeen | 山东圣琪生物有限公司 | 山东省 |
6 | 展艺烘焙 | 上海枫未实业有限公司 | 上海市 |
7 | 新良 | 新乡良润全谷物食品有限公司 | 河南省 |
8 | 香满园 | 益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司 | 上海市 |
9 | 甘汁园 | 南京甘汁园股份有限公司 | 江苏省 |
10 | Bob's Red Mill鲍勃红磨坊 | 北京五洲港电子商务有限公司 | 北京市 |
安琪食品成立于1986年,知名调味品品牌,于2000年在上交所上市(股票代码:600298),专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。公司在国内外拥有十多个工厂,其酵母类产品总产能达几十万吨,产品销往欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲等150多...
燕子是乐斯福旗下烘焙辅料品牌,创建于1973年。乐斯福是源自法国北部具有一百多年历史的家族企业,为全世界提供烘焙、营养健康、调味品等产品以及解决方案,产品系列包括烘焙和面点酵母、面包和馒头改良剂。乐斯福集团现已在全球拥有超过35家生产基地以及众多的销售及经...
益海嘉里英联马利是由益海嘉里与AB MAURI公司共同出资建立,高品质烘焙原料供应商,中国的特种油脂业务建成于1978年,旗下油脂产品涵盖了烘焙、冰淇淋、糖果等领域的应用,并提供酵母、改良剂、面团整理剂、面包预拌粉等烘焙原料产品。
乐斯福集团旗下品牌,国内较早成立的食品添加剂生产商,专业生产酵母、蛋糕油、面包改良剂等产品的大型生物工程公司。丹宝利拥有多个专业的生产制造基地和营销团队,旗下高活性干酵母、酿酒酵母等产品畅销至全国多个省市,并出口到东南亚、中东、非洲等多个国家和地区。
圣琪是国内知名酵母品牌,以生物发酵技术、食品制造技术为依托,集研发、生产、销售为一体的高新技术企业,并形成了涵盖精制甘曹淀粉、酵母及食品原料、酵母抽提物及调味料、酵母浸出物及蛋白胨、酵母类生物饲料、生物有机肥等多业务领域协调发展的循环经济产业链布局。
展艺烘焙是上海巧厨商贸旗下,家用烘焙行业知名品牌,“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者,旗下约有1200个在售产品,涉及包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类。公司成立于2013年,旗下拥有“尚巧厨”“展艺烘焙”等品牌,线下产品销售区域已遍及全国各地。
新良集团始于1957年,专注于烘焙食品专用面粉及相关系列产品的生产、研发、销售的现代化企业。旗下拥有奥良德、唛之醇、新良等六大品牌。公司引进先进生产线,主要生产高筋、中筋、低筋等5大系列50多个产品,拥有稳定的产品质量和充足的供货能力。
益海嘉里旗下知名粮油品牌,专业从事油籽压榨、食用油精炼、专用油脂、油脂化工、玉米深加工、大豆精深加工、水稻循环经济、小麦深加工、食品原辅料、粮油科技研发等产业。致力于提供营养、健康、安全的优质粮油产品,主要产品有射阳米、岭南油粘米、东北大米、爱和丝百苗米、...
创立于1987年,大型功能食用糖研发生产企业,是中国功能糖产业研发者和推动者,近年来先后研发出双碳白糖、有机食糖、黑糖、糖霜、糖浆等多种产品,并参与起草了《红糖》、《冰糖》、《绵白糖》、《白砂糖》等多个行业标准。目前,甘汁园营销网络覆盖全国,布局了传统商超...
Bob's Red Mill始于1978年美国,致力于为人们的健康生活提供高品质的天然食物,主打全谷物食品,涵盖燕麦、烘焙面粉、烘焙辅料等产品。鲍勃红磨坊采用传统的石磨工艺,在低温低速下研磨制粉,有效保留了营养物质及天然麦香。
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | ZL201310034191.9 | 酵母蛋白胨及其制备方法 |
2 | CN200810127691.6 | 比萨用酵母及其生产方法 |
3 | CN201310003480.2 | 一种高蛋白组合物及其制备方法和应用 |
4 | CN200830077998.0 | 包装袋(安琪鸡精) |
5 | CN200910215843.2 | 一种面包改良剂以及该改良剂在制作面包中的应用 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20981-2021 | 面包质量通则 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB 7300.501-2021 | 饲料添加剂 第5部分:微生物 酿酒酵母 | 2021-10-11 | 2022-11-01 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定额 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富营养素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定额 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 18916.41-2019 | 取水定额 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 35882-2018 | 富营养素酵母 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 20886.2-2021 | 酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 41219-2021 | 酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 20886.1-2021 | 酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母 | 2021-12-31 | 2022-07-01 |
GB/T 18916.41-2019 | 取水定额 第41部分:酵母制造 | 2019-03-25 | 2019-07-01 |
GB/T 34321-2017 | 食用甘薯淀粉 | 2017-09-07 | 2018-04-01 |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201220375099.X | 一种轻便异型提手 |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 40851-2021 | 食用调和油 | 2021-11-26 | 2022-06-01 |
GB/T 1536-2021 | 菜籽油 | 2021-10-11 | 2022-05-01 |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201720245149.5 | 一种红糖结块破碎装置 |
2 | CN201210262843.X | 一种红糖自动化包装装置 |
3 | CN201630209067.6 | 糖瓶(多芬多蜜红糖) |
4 | CN201210261794.8 | 一种功能性红糖的制备方法 |
5 | CN201630209073.1 | 容器瓶(焦香糖浆) |
标准号 | 标准名称 | 发布日期 | 实施日期 |
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GB/T 36502-2018 | 制糖企业良好操作规范 | 2018-07-13 | 2019-02-01 |
GB/T 35883-2018 | 冰糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35886-2018 | 食糖分类 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35887-2018 | 白砂糖试验方法 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |
GB/T 35884-2018 | 赤砂糖 | 2018-02-06 | 2018-09-01 |