液态奶是我国改革开放以来增长最快的重要产业之一，行业产量增长速度平均达到16%左右，2019年液态奶产量2505.59万吨，华北地区占38.19%，华东地区占31.25%，以下是液态奶行业产业布局分析。

　　液态奶行业分析指出，2019年宏观经济下行压力加大，棚改计划量较2018年腰斩且货币化安置比例降低，基数渐高后礼品替代速度也趋于减缓，液奶需求增长受到较大影响，2019常温奶增速大幅放缓至3.0%，较2018年同期9.0%的增速减速明显，低温奶受到常温酸奶的挤压而出现负增长，增速同比下降6.2pcts至-0.7%。

　　伊利和蒙牛的双寡头行业竞争格局稳定。两者合计市占率从34.9%提升至2019年43.8%，并有进一步提升趋势。液态奶行业产业布局指出，伊利深耕渠道，对终端掌控能力强。伊利在常温液态类乳品的零售市场份额同比提升2.7个百分点，达到33.8%;市场渗透率达到80.1%，截至2019年年末，公司直控村级网点近53万家，比上年提升了54%。

　　下游乳企的成本压力与竞争压力存此消彼长的关系。从过去原奶价格走势与乳制品龙头盈利能力的变动趋势看，当原奶价格出现抬升时，伊利及蒙牛的毛利率受成本压力有所下滑，但在行业性成本压力凸显时，乳制品主要企业会达成减少促销打折的默契，实现行业性的变相提价，以缓解成本压力。

　　目前，我国液奶企业可简单分为四个梯队，第一梯队为全国化龙头，如伊利、蒙牛，液奶收入规模在500亿元以上，品牌影响力高，渠道下沉至乡镇层级，具备较强的新品研发和推广能力;第二梯队为跨区域品牌，液奶规模在30-150亿元，如光明、新希望、三元、君乐宝等，在根据地市场拥有较高的市场份额，并将业务延伸至其他区域，拥有跨区域的品牌、渠道基础;第三梯队为省级龙头，液奶规模在10-30亿元，如完达山、燕塘等，业务聚焦于省内，产品线完备，并有区域特色大单品，具有较好的群众基础。

　　一线城市消费者对于液态奶健康方面的需求相对更加看重;二、三线城市以及其他中小城市则更加关注液态奶的味道、美容减肥效果、满足小孩喜好等方面，且更易受身边朋友影响。液态奶行业产业布局指出，华北地区(除北京和天津两个直辖市外)整体比例较低，西部地区比例很高，另外长江流域省份也相对较高。

　　整体来看，我国乳制品制造企业普遍存在产品同质化严重、缺乏实质性创新等问题，导致各乳品生产企业将竞争的重点放在产品价格和规模扩张方面。随着近年来乳品企业产业布局的逐步确定，低端奶市场价格的逐步透明化，行业巨头纷纷发力高端乳制品市场，未来高端奶市场将成为乳制品企业新的利润增长点，以上便是液态奶行业产业布局分析所有内容了。