随着消费观念升级,人们对健康指数的要求越来越高,以可口可乐为代表的碳酸饮料被贴上“不健康”标签,逐渐被其他饮料所追赶抑或超越。下面进行碳酸饮料行业市场分析。
碳酸饮料行业分析表示,我国碳酸饮料生产区域分布较不均匀,广东省由于天然的地理优势和良好的贸易环境,与软饮料行业一样,碳酸饮料产量也居于全国首位。知名国民碳酸饮料品牌珍珍、健力宝、广氏菠萝啤等品牌都诞生于广东地区。
2018年,广东省碳酸饮料产量为389.12万吨,占全国碳酸饮料产量的22.30%,是排名第二的河南省产量的两倍还多。河南省碳酸饮料产量为154.36万吨,占全国碳酸饮料产量的8.85%;超过百万吨产量的还有上海市和湖北省。
传统的碳酸饮料已经展现出衰败的趋势,新型碳酸饮料如苏打水、气泡水等产品更受人们青睐,消费者在享受健康的同时,依旧能体会到传统碳酸饮料带给人们那种气泡在齿间炸裂的感觉。
消费升级背景之下,碳酸饮料高糖高热量让许多追求健康的消费者望而却步,果汁、粗粮饮品、醋饮料等主打“健康概念”的产品成为饮料市场新宠,预计未来碳酸饮料的市场份额将继续被茶饮料、果汁饮料等抢占,地位继续下降。
但考虑到我国过去消费碳酸饮料的群体较为庞大,因此在较长时期内,碳酸饮料的市场空间依然存在。果汁和茶饮料等品类的崛起并不能完全替代碳酸饮料的消费,可以说,经过一段时间的高速发展之后,中国碳酸饮料行业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。
在全民健康时代,果汁、粗粮饮品、醋饮料等主打“健康概念”的产品成为饮料市场新宠。随着支持糖税的呼声越来越高,中国市场上的饮料企业也纷纷“未雨绸缪”。康师傅在给中国饮料工业协会的信函中表示将“积极努力地做好前期努力,避免政策到来的被动”。
可口可乐等碳酸饮料巨头也升级配方,增加各个品类里的低糖、无糖产品。不过,我国消费碳酸饮料的群体较为庞大,在短时间内,碳酸饮料仍无法被完全取代。但在目前的形势下,碳酸饮料的发展前景依然黯淡。以上便是碳酸饮料行业市场分析的所有内容了。