人们生活水平的提高，中高档水产品需求量不断扩大，我国梭鱼养殖快步发展起来，育苗水体5000立方米，苗种培育池60亩，年产苗量在2亿左右，以下是梭鱼行业现状分析。

　　由于消费升级，对营养价值高的特种水产品和高档水产品的需求不断上升，促使水产养殖品结构的变化。以淡水鱼为例，梭鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳙鱼等传统家鱼的比重逐年下降，其他淡水鱼类如鲟鱼、鳗鲡、黄颡鱼、泥鳅等所占的占比逐年上升。根据梭鱼行业分析数据，2019年草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳙鱼等传统家鱼产量增速在4%左右，鲈鱼、石斑鱼、大黄鱼、黄颡鱼等特种鱼的产量增速多在10%以上。

　　梭鱼行业现状指出，梭鱼是一种世界性分布的经济鱼类，广泛栖息于淡水、河口和海水中。梭鱼属于杂食性鱼类，在天然环境中主要摄食有机碎肩，在实际生产中可以起到净化水质的作用。我国梭鱼养殖主要以海洋捕捞为主，2019年我国梭鱼海洋捕捞产量为11.8万吨，同比2018年的13.5万吨下降1.7万吨。

　　我国梭鱼海洋捕捞主要集中在山东、广东和福建等地，2019年山东省梭鱼海洋捕捞产量为2.65万吨，广东省梭鱼海洋捕捞产量为2.42万吨，福建省梭鱼海洋捕捞产量为1.45万吨，江苏省梭鱼海洋捕捞产量为1.03万吨。

　　目前，我国梭鱼的养殖模式包括精养和混养，主要是与草鱼、鲫鱼、鲤鱼、南美白对奸、蟹等品种混养。由于混养的品种及放养数量差异，梭鱼产量差异较大。梭鱼与鲫鱼、鳊鱼、鲢、鳙等的混养，是梭鱼养殖中最重要的混养模式。

　　梭鱼行业现状指出，虽然我国梭鱼的养殖技术和规模得到了较大的发展。但是由于科研技术的滞后，苗种来源困难，制约了梭鱼养殖的发展，针对以上存在的问题，特提出以下解决办法：

　　1、尽快建立梭鱼基因种质库，保护优良基因。建立梭鱼原良种场，防止种质退化。2020年要建立2个以上良种场，培育优良母本，供应繁殖场。

　　2、加大科研投入，总结出一套系统的梭鱼养殖技术操作规程，提高各个环节苗种成活率，保证扩大生产的需要。

　　3、做好梭鱼养殖专用饲料的研究和开发工作，生产适应梭鱼生长的全价配合饲料，保证养殖质量，供应好市场。

　　4、做好市场开发工作，加大宣传力度，大力推介梭鱼消费。除了供应国内鲜活梭鱼以外，研发梭鱼深加工技术，开拓国际市场。

　　总体而言，我国梭鱼养殖在全球占比最多，占全球梭鱼总养殖量56.6%。2019年我国梭鱼饲养产值接近1.3万亿，占国内鱼饲养总产值比重约56.5%，梭鱼产业体量较大。未来，细分企业不断整合壮大，而其他养殖户走向专业化分工。除了传统的繁育到鱼出栏一体化的养殖模式外，“种猪培育→仔猪哺育→育肥饲养” 的专业化分工协作比例将不断增加，以上便是梭鱼行业现状分析所有内容了。