目前我国蔬菜包装规模以上企业销售收入占行业收入总量的55%左右,2017年我国蔬菜包装全行业收入总额约为7482.56亿元。经过多年的发展,我国的蔬菜生产在新品种选育、育种技术、设施栽培技术、无公害生产技术、应用现代生物技术对蔬菜品种改良及其产业化方面都得到迅猛发展,并取得了长足进步。以下对蔬菜包装行业布局分析。
2017年我国蔬菜包装产品需求总量为11230万吨,蔬菜包装行业分析指出,蔬菜包装行业市场规模为7131.61亿元,我国蔬菜包装产品销售均价为6350元/吨。
2011-2017年我国蔬菜包装产品市场规模及均价走势图
新加坡成功地研究出一种可使芥菜、菜心和其它叶状蔬菜保持新鲜达3个星期长的新型包装技术.这些蔬菜的新鲜度、芳香、味道、质地和所含的营养与原来一样完好无损。在真空条件下,食品和水产品在透明的食品贴体包装膜和底盘之间真空密封。这种贴身包装能有效地保持产品的原色、风味、新鲜度和口感.具有真空保鲜包装和商业视觉展示功能。
两轮《优势农产品区域布局规划》的颁布实施,对我国各地调整发挥地区比较优势、优化我国大宗农产品区域布局和建立现代农业产业体系发挥了重要作用。蔬菜包装行业布局分析,在此基础上,进一步选择地域性强、品质优和市场前景好的特色农产品,制定和实施《特色农产品区域布局规划(2013-2020年)》,对指导各地充分利用资源比较优势,发展特色农业,引导特色农产品向最适宜区集中,加快培育优势产区,深化全国农业区域专业分工,深化农业结构战略性调整,加快形成科学合理的农业生产力布局具有重大意义。
目前我国特色农产品规模化和集约化开发程度不高,多处于原料型和初加工型生产阶段,附加值低,未能很好地形成“一村一品”优势,影响农业增效、农民增收。蔬菜包装行业布局分析,推进特色农产品区域化布局,引导特色农产品进一步向优势区集聚,发展适度规模生产,有利于吸引加工企业进入特色农产品产业化经营,带动加工、储藏、运输、营销等关联产业发展,全面提升特色农产品的品质和市场竞争力,加快培育区域特色产业。特别是特色农产品的生产大都为劳动密集型农业,产品的商品价值较高,发展特色农业有利于挖掘农业内部潜力,扩大农村就业,开拓农民增收渠道,形成农民收入的新增长点,实现产业富村,夯实新农村建设的经济基础。
当前,农业发展进入新阶段,农产品市场需求结构呈现多元化和优质化趋势。随着城乡居民收入的增长,人们对农产品的营养功能、保健功能和食用安全性等个性化特殊需求旺盛,丰富多样的特色农产品倍受市场青睐。蔬菜包装行业布局分析,优化特色农产品区域布局,加速现代生产要素向优势区定向聚集,有利于用现代高新技术改造传统特色农业,加快优势区现代农业建设,充分挖掘区域特色资源潜力,尽快形成新的特色农产品生产能力,增加优质特色农产品供给,满足日益细分的市场需求,提高人们的生活质量。
进入21世纪以来,我国农业在更大范围和更高层次上参与国际竞争。从总体上看,我国特色农产品多是劳动密集型,具有较强竞争优势,大力发展特色农业是我国农业参与国际竞争,促进贸易平衡的重要手段。蔬菜包装行业布局分析,加快推动优势区特色农产品生产基地建设,全面推行标准化生产,提高产品品质,做强做大优势区特色品牌产品,可以将特色资源优势转化为现实的出口竞争优势,扩大出口,优化出口结构,这对于提高农业整体竞争力,广泛参与国际农业竞争具有重要意义。
生物多样性不仅为我们提供了食物、纤维、木材、药材和多种工业原料,而且在保持土壤肥力、保证水质以及调节气候等方面也发挥了重要作用。蔬菜包装行业布局分析,特色农业的关键之点就在于“特”,错综复杂的地形地貌和复杂多样的气候环境,为不同类型的植物提供了不同的生长环境。尊重自然规律,应用现代高新技术,因地制宜地开发和保护地方特色种质资源,有序推进特色农业,有利于更好地维护生物多样性,实现可持续发展。
蔬菜包装行业布局分析,随着我国的进一步开放,与世界经济的融合速度越来越快,蔬菜包装企业越来越需要高准确度与实时性的国际蔬菜行业相关信息及国际蔬菜贸易风险的评估信息与预警信息,因而,应进一步完善国际蔬菜信息发布机制、蔬菜及其加工品进出口预警机制和外贸争端应急处理机制等,将使我国蔬菜包装业的风险减少到可接受的风险范围内。随着科技的发展,从工艺到技术,蔬菜包装将进一步向精细化发展,国外的发展趋势也为国内发展提供了方向,未来行业处于不断发展前进中。