肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，已成为了全球农业产业化发展最迅速、最典型的行业。全球肉鸡以20%-30%的速度高速增长，消费量达到8921万吨，占比提升至23.4%，以下是肉鸡养殖行业发展趋势分析。

　　近年来，世界鸡肉产量、销量呈快速上升趋势。根据肉鸡养殖行业分析数据，截止到2018年世界鸡肉生产量达到了9018万吨，消费量达到了8921万吨。其中美国、中国和巴西是世界前三大鸡肉生产和消费国家。

　　目前，我国肉鸡主要包括两大类：黄羽肉鸡和白羽肉鸡。黄羽肉鸡是含有地方鸡种血统的本土品种，通常有比较强的地域特征，价格较白羽肉鸡偏高。黄羽肉鸡养殖企业主要面临区域性竞争。而白羽肉鸡则全部为进口品种，价格较低，养殖企业面临国际市场的竞争，现从三方面分析肉鸡养殖行业发展趋势：

　　趋势一、行业内大企业资源整合加速

　　由于规模化养殖、集约用地等政策及产业发展要求，肉鸡养殖环节集中度呈逐步提升趋势。从整个产业链来讲，肉鸡养殖产业越往上游行业集中度越高，即祖代肉种鸡养殖集中度大于父母代肉种鸡，父母代肉种鸡养殖集中度大于商品代肉鸡。具体到肉鸡行业，祖代肉种鸡养殖企业经过十多年激烈的市场竞争，已从1994年的40家整合至2018年的10家。

　　趋势二、业内龙头调整经营方向并推进转型升级

　　肉鸡行业是我国家禽养殖中的特色产业，已成为我国畜牧业发展中增长最快的产业之一。但由于肉鸡养殖企业的经营业绩容易受到宏观经济形势、行业周期性供需变化、动物疫病、产业政策等因素的影响而呈现较大波动，至此，业内较多企业已经认识到企业需要随着国家大力推行冰鲜上市的发展趋势以及人们消费观念的逐渐转变而顺势转型。因此，部分规模化企业借助电商快速发展的趋势，大力发展冰鲜产品，不断提高品质，努力打造业内冰鲜品牌，扩大影响力和知名度，希望通过发展冰鲜产品增加新的盈利增长点和增强抗风险能力。

　　趋势三、“生鲜鸡”消费者品牌的时代来临

　　政策层面的新流通模式推进，以及消费者处于便捷和食品安全考虑，也在逐渐接受新的消费理念，肉鸡养殖行业发展趋势预计未来活禽屠宰屠宰后冰鲜销售的比例将逐渐提高。正在积极进行销售渠道重塑且产品质量有保证，消费者品牌营销做得好的肉鸡养殖企业将获得更好市场份额和发展。

　　2019年，我国肉鸡行业有望迎来一波牛市，自2015年后祖代鸡引种量低于正常的更新水平（每年引进80万套祖代鸡方能保证国内白羽肉鸡真正常更新水平），随着时间推移，已经换羽的祖代鸡也陆续进行淘汰期。2019年下半年，白羽祖代鸡存栏低于市场需求，父母代鸡存栏预计在2020年初出现偏紧情况，导致整个肉鸡种鸡存栏少，肉鸡的可供应量将减少，以上便是肉鸡养殖行业发展趋势分析所有内容了。