中国茶饮消费量超过200万吨，年赚600亿，仅有1%的创业者成功。奶茶的起源和制作方式因各地生活习惯和饮食文化特点而有所不同，并逐渐衍生出草原奶茶、英式奶茶、港式奶茶、台式奶茶、拉茶、印度奶茶等多种风味和品种。以下对奶茶行业技术特点分析。

　　奶茶行业技术特点分析，2017年在中国消费者餐饮类消费清单中最火的产品，不是咖啡，也不是面包，而是奶茶。排队六小时、实名制限购、排队造成路段堵塞，这就表示茶饮行业在加速发展，同时特传统茶饮行业拉升到一个新的高度。奶茶行业指出，自2001年起，我国茶饮料市场进入快速发展期，并以每年30%的速度增长，已成为茶产业中的重要支柱。而中信证券的数据则表明，新中式茶饮的潜在市场规模在400亿元至500亿元。

　　随着人们生活水平的逐渐提高，对于饮食的要求也逐步提升，那么健康饮食则成为人们追求的标准。奶茶作为轻餐饮的一员，也面临着需要健康的制作方式才能抓住当代年轻人的胃。并且奶茶正在以迅雷不及掩耳之势，覆盖各个城市的大街小巷，奶茶逐渐演变成一种生活方式。

　　首先，奶茶品牌有良好的口碑。奶茶行业技术特点分析，奶茶是餐饮行业也是服务行业，而且目前行业竞争压力大，奶茶品牌想要在市场上长久立足，就一定要有好的口碑，健康的形象。如果一个只会造势宣传，却没有实质产品的品牌，终究是难以立足的。一个好的奶茶品牌，良好的口碑是它发展的保障。

　　其次，流行的奶茶店是干净健康的形象。奶茶行业技术特点分析，奶茶店的质量保证强调信用，质量好，顾客会来，健康状况也很重要。这是奶茶店老板必须有道德上的责任，也是一种受欢迎的奶茶店独特的培训内容，赚钱当然不会延误。市场发展的知名度也会越来越好。

　　第三、对奶茶店专营市场上的价格。奶茶行业技术特点分析，无论什么产品，价格是消费者的敏感点。奶茶店会有不同的定位价格，但仍有粉丝，因为其明确的市场定位，这是高端是建立，低端低端人群定位。流行的奶茶店，为自己的市场定位，有一个明确的方向，只有确定了自己的发展方向，那么我们的店面经营的成功几率就会越来越大，我们的经营的成功也就能逐渐的取得跟的更多的机会。

　　第四、奶茶店加盟的态度。流行的奶茶店除了市场定位、产品特性、良好的态度是他们的一个特点。奶茶行业技术特点分析，奶茶店的需求量在加入灵活的员工，优良的奶茶店员工可以拉近客户的距离，所以老板选择的服务人员具备这些条件：良好的记忆力、口才、熟悉的位置，友好的态度，有消费者和服务礼仪，使我们的茶叶店的成功也将一个很简单的事情，我们的茶叶店未来也将能够吸引更多的消费者，这样的市场的未来上也能取得更多的机会。

　　奶茶行业技术特点从品类特征和目前市场饱和度上讲，奶茶市场空间够大作为价格只有十几元的大众饮品，好喝+健康+时尚，让奶茶受众广泛，男女老少中，各个群体中都能够找到奶茶爱好者，说明奶茶本身就是一个具有广阔市场基础的品类。