萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一，在气候条件适宜的地区，四季均可种植，多数地区以秋季栽培为主，成为秋、冬季的主要蔬菜之一，以下是萝卜行业概括及现状分析。

　　亚洲和欧洲是全球胡萝卜和白萝卜主要产区，根据萝卜行业分析数据，2020年欧洲产量为总产量的28%，非洲产量占全球产量的54.7%。

　　萝卜行业概括及现状指出，我国萝卜栽培历史悠久，常年种植面积约占世界种植面积的40%，产量约占世界总产量的47%。

　　品种类型丰富，大小、皮色和肉色各有不同。萝卜行业概括及现状指出，按照生态型，可分为长白萝卜、樱桃萝卜、油用萝卜。按皮色和肉色，又分为白皮、红皮、绿皮、红肉、绿肉等类型。

　　2020年萝卜播种面积及产量较多的省份为湖北(183万亩)、河南(160万亩)、四川(146万亩)、湖南(131万亩)、贵州(111万亩)、云南(110万亩)、广西、江苏等地，北京、上海种植面积较少。

　　湖北萝卜基地面积已增长至约200万亩，占全国种植面积的十分之一，在湖北省内蔬菜种植面积中仅次于马铃薯。各产区产量、收益及成本差异较大，山东、广东收益相对较大。

　　阜南田集萝卜、东北红萝卜、山东潍县萝卜、天津卫青萝卜、北京心里美萝卜、江苏如皋萝卜、江门甜水萝卜等地方品牌远近闻名。

　　萝卜行业概括及现状指出，各地政府也越来越重视产业发展及品牌打造，萝卜产业会议也有序召开。在广东，已建立陆丰市碣石镇萝卜产业园，以博美、碣石等镇为中心的5万亩萝卜种植基地已形成陆丰特色农业的一大品牌。

　　目前，我国萝卜栽培面积在120万公顷左右，位居多种蔬菜种植面积的前三位。生产的主要省份为河北、浙江、安徽、山东、广东、四川，其中又以山东省最多、年产量达130万吨，单产平均为33.903吨/公顷，以上便是萝卜行业概括及现状分析所有内容了。