中国餐饮行业收入呈现逐年增长态势，尽管增速有所下滑，但经过结构调整，仍维持在9%以上。虽然中国餐饮业持续快速发展，但整体连锁化率依旧很低。下面进行连锁经营行业投资分析。

　　连锁经营行业分析表示，根据国家统计局数据，2018年，全国餐饮行业实现营收4.27万亿元，同比增长9.5%。餐饮连锁经营主要分为直营和特许经营两种形式，特许经营即是加盟。由于连锁餐厅在整个餐饮业比重较低，餐饮加盟行业发展不尽人意，且面临重重问题。

　　目前，中国部分优秀的餐饮品牌已通过加盟模式实现遍地开花。2019年，中国餐饮加盟前十品牌分别为正新鸡排、蛙来哒、辣府、胖哥俩肉蟹煲、德克士、杨铭宇黄焖鸡米饭、新石器烤肉、小龙坎、杨国福麻辣烫、张亮麻辣烫。

　　从目前各行业特许经营的发展态势和投资人的加盟热点看，便利店、汽车养护、家装、房屋中介、教育培训、美容健身、餐饮、洗衣、服装、图书音像销售十个行业成为连锁经营投资热门。

　　餐饮业、服装业和零售业是我国最早进入特许经营的传统行业，同时也可谓是其三大支柱行业。大多企业经过几年初创期的发展，加盟店大约都在100家左右，达到了高峰，品牌也有了一定知名度。

　　但由于发展速度过快，体系对加盟商的支持开始减弱，控制力也不断下降，所以总部开始放慢加盟，集中精力发展直营店，重新树立品牌成为企业当前重点。行业进入品牌维护期。

　　随着国家将会出台以拉动居民消费为主的增长政策，将给处在高饱和度和高竞争度零售连锁企业带来暖流。中国零售连锁企业的发展将进入了一个多元时代，也到了一个特殊的阶段，零售业的规则，格局和生态都需要重新来审视和建立。

　　未来零售连锁企业将围绕零售IT信息技术、商用设施设备、购物中心、特色商品和农产品等全方位整合推动产业升级，缩短运营，产品，资金，物流等生命周期利，用新趋势、新技术、新理念来不断满足消费者的需求，来实现零售连锁企业的长远发展。以上便是连锁经营行业投资分析的所有内容了。