蓝莓是高端水果市场的领跑者,有“世界浆果之王”的称号,2019年全球蓝莓鲜果冻果营收0.76亿元,美国蓝莓产量已经超过26万吨,中国蓝莓产量为18.4万吨,以下是蓝莓行业概括及现状分析。
蓝莓行业分析指出,蓝莓栽培遍及全球各地,形成了北美洲、南美洲、欧洲、地中海&北非、撒哈拉以南非和亚洲&太平洋 (亚太地区) 等6大产区,超过58个国家开始蓝莓的栽培生产。全球高丛蓝莓栽培面积从2008年至2019年几乎成倍增长,从约65696hm2发展到约135338hm2,到2019年产量达到655000t。
北美洲、南美洲和亚太地区为全球蓝莓栽培生产的3大主产区。蓝莓行业概括及现状指出,美国、智利、加拿大 (卑诗省) 、西班牙、中国、阿根廷、波兰、秘鲁、墨西哥、摩洛哥为前10位蓝莓生产国, 遍布北美洲 (3个) 、南美洲 (3个) 、欧洲 (2个) 、亚太地区 (1个) 和地中海&北非 (1个) 5大产区。
中国作为亚洲蓝莓的主要贡献地,2019年栽培面积达到31210hm2,总产量为114905t.北起黑龙江,南至海南,东起渤海之滨,西至西藏高原,全国规模化种植的省份、直辖市、自治区达到27个。山东省、贵州省和辽宁省蓝莓规模化种植最早,也是目前我国栽培面积和产量位列前三的省份。
2019年辽宁省栽培面积5000hm2,列全国第2位,山东省4667hm2,山东省和辽宁省2017年产量均为15000t,并列全国第2位。浙江、湖北、四川、云南由于特殊的地理条件和果实品质优势,栽培面积快速增加。而种植最早的吉林省发展速度较为缓慢,2019年栽培面积仅为1994hm2,产量2800t,列全国第10位。
蓝莓行业概括及现状指出,沃田集团是农业产业化国家重点龙头企业、国家一二三产融合发展试点单位、江苏省农业产业化重点龙头企业、江苏省林业产业化重点龙头企业、科技型中小企业、江苏省农业科技型企业。沃田集团拥有一个蓝莓品种选育研发基地,一个成品苗培育基地,十个规模化蓝莓种植基地,一个蓝莓观光旅游园,一个万吨冷链收储加工中心和一个年处理20000吨蓝莓原料能力的精深加工中心(精深加工中心于2020年实现投产运营)。
目前,我国蓝莓产业链能够涵盖从第一产业到第三产业的全产业链,包括良种培育、规模种植、休闲釆摘、预冷保鲜、深度加工、品牌营销、观光旅游、包装物流等环节。此外,我国不同蓝莓产区的均价差异较大,与当地蓝莓规模化种植的程度和种植品种有一定关系,以上便是蓝莓行业概括及现状分析所有内容了。