中国报告大厅网讯，我国菠菜市场实现增产增收，菠菜产业享受标准化种植红利。当下，菠菜不仅仅能带来大收益，而且还能提高土地的循环利用率，进一步增加收入。以下对2023年菠菜行业投资分析。

  中国是菠菜出口大国，菠菜外贸整体保持出口>进口的发展态势，主要出口产品以冷冻菠菜、鲜或冷藏的菠菜为主，且冷冻蔬菜出口数量、出口金额均远高于鲜或冷藏的菠菜。2022-2027年中国菠菜行业市场需求与投资咨询报告指出，2020年，中国冷冻菠菜出口量约80017.3吨，较鲜或冷藏的菠菜出口量9593吨高出70424.3吨;冷冻菠菜出口金额8519.3万美元，较较鲜或冷藏的菠菜出口金额2255.5万美元高出6263.8万美元。

  由于菠菜营养丰富，富含多种维生素，菠菜叶片柔嫩，口感美味，现已在我国普遍栽培，近几十年来，菠菜生产发展较快，栽培规模逐渐加大，种植面积仅次于大白菜、青菜、卷心菜，居第4位，并成为世界性重要的生、熟食绿叶蔬菜。现从五大菠菜种植注意风险来了解2023年菠菜行业投资分析。

  一，没有选对菠菜的种植时间。

  虽然说菠菜是一种一年四季都可以进行种植的蔬菜，但不是说哪一天都可以选择种植的，只有适适的时间种植才能够种植出好品质的菠菜。一般来说，在每年的3,6,9,11这四个月份种植出来的菠菜品质是最好的。当然在不同的地区，因为环境气候的原因也会影响菠菜的品质，所以需要根据当地的气候环境来选择种植时间。所以说，想要种植出最好品质的菠菜，选对时间是很重要的，很多的种植户都想着，反正是一年四季都可以种植，那就是说什么时候种植都可以啦，所以就不在乎时间。这就是一个典型的雷区。就像是要在冬季种植出牡丹一样，虽然不是说没有可能，但是绝对不是品质最好的牡丹。很多种植户的采收的菠菜品质不够好，很大一部分原因是因为种植没有选对时间的缘故。

  二，选择的土壤的质量不高。

  想要获得高品质和高产的，不在那就需要最适宜播在生长的环境才行。而且菠菜的生长对于环境的要求是比较高的，选择的土壤土质要肥力肥沃些的，可以保证菠菜有充足的营养可以吸收，土壤要疏松，防止土壤过于紧实氧气不流通，会对菠菜的根茎造成损害，除了前期的深耕之外，在后期还需要对土壤进行松土。并且土壤的藏水性也要好，因为菠菜的根在生长期间会越扎越深，而且吸水也会比较多，如果土壤的藏水性不好的话，就很容易造成菠菜的根部缺水，影响正常的生长，菠菜的品质和产量自然就不会提到了。所以说，想要种植出高品质的菠菜，选对土壤是很重要的。

  三，没有挑选到适宜当地环境生长的，品质好的种子。

  我们都知道，如果想把一座高楼起好的话，那么就要把地基打好。如果想要种植出好品质的菠菜，那么就要选择好品质的种子才行。因为菠菜种子的品质好坏，就是决定了菠菜品质好坏的基础，而至于要怎么选择种子，除了要注意种子是否受潮、发霉、受过虫害、是否完整之外，还需要注意种子是否适合在当季种植，要是夏季就选耐热的，要是冬季，就选耐寒的。

  四，播种方法不够严谨，不够科学。

  播种前催芽是现在很流行的做法，想要种出好品质的菠菜，这一步是最好就是不要少了。在进行播种之前，为了提高菠菜种子的发芽率和成活率，我们同样也是可以对种子进行催芽处理。步骤也是比较简单，先是将种子放在干净的清水中浸泡一天的时间，然后把种子放到恒温为4℃的温室中进行催芽，至于为什么4摄氏度，是根据菠菜种子的生长习性来决定的，在这个温度下的种子发芽速度是最快的。如果是先做好这一步催芽处理的话，那么对于提高菠菜种子和产量是很有帮助的。而且播种的时候还要注意播种的密度大小，如果种子聚集的比较密的话，不仅会严重影响种子的发芽，还会影响总之发芽出苗后的生长。比如不透气，不通风，植株之间过于密集影响光合作用，菠菜质量自然就不会好到哪里去。

  五，幼苗时期施肥太多，幼苗损伤。

  因为菠菜的生长是比较快的，在播种大概一个星期后，幼苗就已经是开始长出叶子了，这时候施肥只是需要施少量的肥就可以了，因为此时的菠菜幼苗还是很脆弱的。如果施肥过多的话，反而会对幼苗产生危害，就像是小孩子吃饭不多的道理一样，施肥的话主要就是施复合肥为主，因为复合肥中的含有的多种矿物质元素对幼苗的生长有着很大的帮助。很多的种植户看见菠菜幼苗长得这么快，就想着多施肥，实质就是一个误区。而植株在幼苗期受到伤害的话，那么在后期的生长也势必会受到影响，品质和产量自然也就得不到提高了。所以说，想要收获高品质的菠菜，施肥就要细心科学才行。

  菠菜产业一年投资盈利达到7亿元产值，我国菠菜市场需求量不断增加。目前，在政府的引导和协助下，合作社已实现“公司+合作社+市场”的农业产业联合体经营模式。精装菠菜产业畅销上海、南京等各大城市，并远销俄罗斯，成为我国一大特色产业。