2020年鸡肉存栏数已大幅提高10%以上。家鸡源于野生的原鸡，人类祖先对其至少通过4000年的时间驯化，才使得鸡肉真正成为大量生产的商品。以下对肉鸡投资分析。

　　2019年我国在鸡肉生产量和消费量大幅增长的同时，进口数量同样大幅增加，近5年来首次出现鸡肉产品贸易逆差，成为世界上的主要鸡肉进口国之一，由于国内鸡肉价格的大幅上涨，出口数量减少。2019年鸡肉消费大幅增长，净增长220万吨左右，对猪肉缺口的替代率约为25%。

　　2015-2020年中国白鸡产肉量走势预测

　　鸡肉食品是老百姓日常餐桌上最常见的肉食品之一，2016年全国鸡肉消费量1300万吨，市场规模近2000亿元，可以说是一个大产业，目前A股市场肉鸡行业上市公司已有9家，平均市值约80亿元。现从四大优势来了解肉鸡投资分析。

　　(1)产量均衡稳定

　　公司将肉鸡养殖多个生产环节有机融合，实行纵向一体化经营，有效地避免了市场上饲料、种鸡、雏鸡、肉鸡的供求关系异常波动对生产的影响，使整个生产流程可控，增强了抵抗市场风险的能力。在一体化自养自宰模式下，公司内部的各生产环节环环相扣、均衡生产、计划性强，产品产量均匀稳定，能满足高端客户长期稳定的采购需求，有利于公司获得大型订单和优质客户。

　　(2)疫病防控优势

　　武夷山区优越的自然环境，省却了公司不少防疫费用开支;一体化自养自宰模式，为公司实施规范的疫病防控措施奠定了基础。公司拥有 20 余年的肉鸡饲养及疫病防控经验，形成了以总畜牧师李文迹等业务骨干为核心的专职兽医及防疫队伍，在内部建立了较完整的疫病防控管理体系。公司制定了严格的疫病防控制度，采取了消毒、预防、免疫、监测等卫生防疫措施;在养殖场内外环境管理、养殖过程、屠宰加工等生产环节中采取了“全进全出”、“封闭饲养”、“隔离空关”等生物安全措施，确保防疫体系安全、有效。截至目前，公司从未发生过疫情和重大禽病。即使在 2004～2006 年我国大规模禽流感发生期间，也未发生直接损失。

　　(3)食品安全优势

　　一体化自养自宰经营模式，为公司对食品品质和食品安全实施源头控制奠定了基础。公司在生产加工过程中制定了严格的质量和食品安全管理制度，获得了中国质量认证中心颁发的 ISO9001:2000 质量管理体系认证证书，肉鸡屠宰加工环节获得了 HACCP 食品安全管理体系认证证书。公司对兽药使用严格管理，制定了完善的兽药控制体系，使公司鸡肉产品的兽药残留完全符合国家要求。大型农户在畜禽疾病的防控方面更加重视，违法成本更高因而较少发生食品安全事件。中国白羽鸡养殖行业的集中度仍然较低，“委托—代理”关系所产生的监管问题不可避免，2012 年底的“速成鸡”事件便由此引发。虽然美国大多数白羽鸡企业也采用“公司+农场”的饲养模式，但规模化的农场比小农户而言更容易监管。所以，一体化全产业链的发展模式不失为在中国目前的发展阶段解决食品安全问题的有效手段。

　　(4)作业标准化和经营规模化优势

　　在一体化自养自宰经营模式下，公司将种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工等生产环节置于可控状态，并通过各项生产管理制度，在各环节实现了规范化、标准化作业。按照生产计划， 同一时间大批量出栏肉质、重量基本一致的肉鸡，在此基础上，公司在屠宰加工环节大量采用先进、高效率的自动化设备，提高了生产效率、实现了规模化经营，为降低单位产品的生产成本、提高综合竞争力奠定了基础。

　　4年来，鸡肉价格都在低位运行，白羽肉鸡类上市公司为了走出低谷，应对行业严冬，也在积极的努力着。试图通过“自救”来改变业绩下滑的颓势，用创新来推动行业的发展，目前来看，企业的自救效果已经逐渐体现出来。