2025年08月31日，宇博智业大数据预警中心数据显示，小麦产品重点产地中，共有3家产地的多个品种价格较8周前（2025年07月06日）出现了下跌，平均下跌幅度为17.81%。其中，山东省历城区的白麦、新疆特克斯县的红麦价格下跌幅度较大，今日报价分别为4.40元/斤、1.20元/斤，较8周前（2025年07月06日）分别下跌了22.12%、16.08%，值得投资者重点关注。
表1：2025年08月31日小麦产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2025年08月31日价格 | 2025年07月06日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省历城区 | 白麦 | 4.40 | 5.65 | -22.12 |
| 新疆特克斯县 | 红麦 | 1.20 | 1.43 | -16.08 |
| 山东省高唐县 | 麦仁 | 1.17 | 1.38 | -15.22 |
数据来源：宇博数据库
图1：2025年08月31日小麦产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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