2023年02月07日，宇博智业大数据预警中心数据显示，蔬菜产品重点产地中，共有18家产地的多个品种价格较4周前（2023年01月10日）出现了大幅下跌，平均下跌幅度为56.8%。其中，广东湛江市徐闻县的紫扁豆、山东潍坊市寿光市的毛芋头价格更是出现了暴跌，今日报价分别为1.00元/斤、1.00元/斤，较4周前（2023年01月10日）分别下跌了81.82%、75.96%，值得投资者重点关注。
表1：2023年02月07日蔬菜产品价格跌幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2023年02月07日价格 | 2023年01月10日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广东湛江市徐闻县 | 紫扁豆 | 1.00 | 5.50 | -81.82 |
| 山东潍坊市寿光市 | 毛芋头 | 1.00 | 4.16 | -75.96 |
| 广西来宾市金秀瑶族自治县 | 冬笋 | 1.90 | 6.94 | -72.62 |
| 湖北武汉市东西湖区 | 菜心 | 1.00 | 3.07 | -67.43 |
| 山东济南市平阴县 | 红皮萝卜 | 0.10 | 0.30 | -66.67 |
| 安徽芜湖市鸠江区 | 红泡椒 | 0.50 | 1.40 | -64.29 |
| 山东潍坊市寿光市 | 三红胡萝卜 | 0.30 | 0.80 | -62.5 |
| 广东湛江市徐闻县 | 皱皮椒 | 0.70 | 1.80 | -61.11 |
| 广西贺州市富川瑶族自治县 | 红叶莴笋 | 0.30 | 0.71 | -57.75 |
| 河南开封市祥符区 | 红皮萝卜 | 0.10 | 0.23 | -56.52 |
| 山东潍坊市安丘市 | 四季葱 | 0.05 | 0.11 | -54.55 |
| 海南临高县临高县 | 螺丝椒 | 0.70 | 1.53 | -54.25 |
| 广西梧州市龙圩区 | 春笋 | 3.50 | 7.50 | -53.33 |
| 江苏徐州市邳州市 | 白帽蒜薹 | 1.30 | 2.45 | -46.94 |
| 山东济南市商河县 | 白帽蒜薹 | 1.50 | 2.80 | -46.43 |
| 云南昆明市禄劝彝族苗族自治县 | 美味牛肝菌 | 80.33 | 148.33 | -45.84 |
| 广西南宁市西乡塘区 | 奶油南瓜 | 1.08 | 1.99 | -45.73 |
| 广东韶关市武江区 | 香芋 | 2.50 | 4.25 | -41.18 |
| 山东临沂市临沭县 | 烟薯 | 1.90 | 3.22 | -40.99 |
| 四川绵阳市三台县 | 白萝卜 | 0.15 | 0.25 | -40 |
数据来源：报告网数据中心
图1：2023年02月07日蔬菜产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：报告网数据中心
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