中国报告大厅网讯，2025年小苏打市场经历了显著的价格调整与结构性变化。全年价格从年初的1546元/吨下跌至年末的1190元/吨，跌幅达23.03%，创下近年来最大年度跌幅。与此同时，全球市场规模达到120亿元，中国产能持续扩张，出口量同比增长27.2%至100.6万吨，展现出行业在价格下行周期中依然保持的强劲国际竞争力。站在2026年的起点，小苏打行业正面临供应增速超过需求增速、上游原料价格弱势、国际贸易环境复杂等多重挑战与机遇。

  一、小苏打价格走势回顾：2025年弱势运行，2026年上涨乏力

  2025年小苏打价格呈现明显的三阶段特征。1月至4月中旬价格持续下跌，4月中下旬出现短暂反弹，随后从5月初至年末再度进入下行通道。全年仅在1月份出现1.11%的上涨，而4月份跌幅最大，达到13.86%。

  这一走势与上游纯碱价格高度联动。2025年纯碱市场均价从年初的1528元/吨下跌至年末的1250元/吨，全年跌幅18.19%。作为小苏打的主要原料，纯碱价格弱势运行直接压制了小苏打的成本支撑。1-4月上旬，纯碱下游需求疲软，市场观望情绪浓厚，小苏打在医药、纺织、食品等领域的需求也多以按需采购为主，导致价格一路走低。

  4月中下旬的小苏打价格反弹源于多重因素叠加：部分厂家供应偏紧、上游纯碱价格短期强势上涨，以及下游医药、纺织、食品行业需求阶段性好转。然而这一反弹未能持续，5月后随着纯碱价格再度下行，小苏打失去利好支撑，价格重回下跌通道。

  展望2026年，小苏打价格预计仍将承压运行。尽管经济回暖可能带动下游开工恢复，但供应端持续扩张的态势难以改变，价格缺乏实质性上涨动力。

  二、小苏打供应格局：产能持续扩张，增速超过需求增长

  中国小苏打产能在全球占据重要地位，产能占全球总产能的四成左右。近年来，在食品、工业和饲料等领域需求持续增长的背景下，国内小苏打产能和产量保持扩张态势。

  2026年，小苏打供应端仍有显著增量。虽然部分装置长期停产，但新线稳定生产加上仍有160万吨产能计划于2026年释放，国内小苏打供应增速预计继续快于需求增速。这一供需失衡格局将对价格形成持续压制。

  上游纯碱行业同样面临产能释放压力。2026年纯碱行业预计新增产能250万吨，主要来自上半年2025年底投产项目的产能释放，以及下半年部分新项目的计划投产。预计2026年纯碱行业总产能将达到4750万吨，产量同比增幅超过10%。高库存水平将继续抑制纯碱价格反弹，进而对小苏打价格形成传导效应。

  三、小苏打进出口贸易：出口量突破百万吨，韩国成最大目的地

  中国小苏打在国际贸易中占据重要地位，出口量明显多于进口量。2025年小苏打进口量为7.4万吨，同比下滑32.7%，主要针对部分高端小苏打使用客户。同期出口量达到100.6万吨，同比增长27.2%，创历史新高。

  从出口目的地看，韩国占比最高，达到25.6%，当地钢铁厂脱硫需求集中。其余出口主要流向印度尼西亚、越南、泰国、澳大利亚等畜牧业发达国家，这些地区对小苏打在饲料和食品加工领域的需求旺盛。

  月度出口数据显示，2025年小苏打出口呈现明显的季节性特征，下半年出口量整体高于上半年，11月达到全年峰值。这一趋势反映出国际市场需求的变化规律，也为2026年的出口策略提供了参考。

  四、小苏打全球市场：规模120亿元，年复合增长率2.8%

  从全球视角看，2025年小苏打市场销售额达到120亿元，预计2032年将增长至145.2亿元，年复合增长率(CAGR)为2.8%。这一增速反映出小苏打作为基础化工原料的成熟市场特性。

  中国目前是全球最大的小苏打市场，占有超过25%的市场份额。美国和欧洲市场紧随其后，两者合计占有接近45%的份额。全球前四大小苏打生产商共占有大约40%的市场份额，行业集中度相对较高。

  2025年，美国的关税体系给全球经济带来重大不确定性，对小苏打产业的跨境价值链和竞争秩序产生多维影响。在这一背景下，中国小苏打企业需要密切关注国际贸易环境变化，灵活调整出口策略。

  五、小苏打应用领域：食品、工业、医药需求结构稳定

  小苏打的主要应用领域包括食品、工业、医药及其他领域。食品级小苏打作为食品添加剂，在烘焙、饮料等行业需求稳定;工业级小苏打广泛应用于烟气脱硫、水处理、清洁剂等领域;医药级小苏打则用于制药和医疗用途。

  2025年，下游行业对小苏打的需求整体呈现按需采购特征，观望情绪较浓。医药、纺织、食品等传统应用领域的需求增长相对平稳，未能有效对冲供应端扩张带来的压力。2026年，随着经济逐步回暖，下游开工率有望恢复，对小苏打的需求或将有所增加，但增幅预计有限。

  总结

  中国报告大厅《2026-2031年中国小苏打行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告》指出，2026年小苏打行业正处于供需再平衡的关键阶段。一方面，全球市场规模稳步增长至120亿元，中国出口量突破百万吨大关，显示出行业强劲的国际竞争力;另一方面，国内产能持续扩张、上游纯碱价格弱势、供应增速超过需求增速等因素，导致小苏打价格承压运行。2025年全年23.03%的价格跌幅和年末1190元/吨的均价，为2026年的市场走势定下了谨慎基调。

  未来，小苏打行业需要在稳定传统应用领域需求的同时，积极拓展高端应用市场，优化出口结构，提升产品附加值。同时，企业应密切关注上游纯碱行业产能释放节奏和国际贸易环境变化，在价格波动中寻找结构性机会，实现高质量发展。