中国报告大厅网讯，小苏打可用于分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂，以下是2025年小苏打市场规模分析。

  一、全球市场规模：中国是全球最大的市场

  《2025-2030年中国小苏打行业发展趋势及竞争策略研究报告》指出，近年来，全球小苏打市场规模呈现出稳步增长的态势。2024年全球小苏打市场规模约为301亿美元，预计到2031年，全球小苏打市场销售额将达到595.83亿美元。中国市场在全球小苏打市场中占据举足轻重的地位，中国作为全球最大的小苏打市场，占有超过25%的市场份额，且这一比例有望在未来几年内进一步提升。

  二、中国市场规模：呈现稳步增长态势

  中国小苏打市场呈现出稳步增长的态势。2022年我国小苏打市场规模约为39.57亿元，同比增长14.2%。2023年中国小苏打市场规模已达到约80亿元，并以每年5%至7%的速度持续增长。预计到2030年，市场规模将超过150亿元。

  三、中国市场竞争格局：华东、华南地区保持领先地位

  我国小苏打行业集中度较高，呈现出“一超多强”的市场竞争格局。远兴能源以30%市场份额领跑，金大地化工(12%)、山东海天(7%)等企业紧随其后。头部企业通过产能扩张(如远兴能源80万吨新增产能计划)持续强化竞争优势，前五大企业市场占有率预计将从2024年的48%提升至2030年的58%。

  华东、华南地区仍将保持领先地位，合计市场份额超过55%，但中西部地区随着产业转移的深入，市场份额将逐步提升至30%左右。中西部在建产能占比2025年将提升至28%，新疆天业、山东海化等龙头企业通过“绿电+碳捕捉”工艺降低吨能耗14%，契合双碳目标下每吨产品碳足迹需降至0.8吨以下的行业标准。

  四、未来市场发展前景：2030年产业图景展望

  1.应用领域：将广泛应用于食品领域

  消费者对健康食品的需求不断提高，小苏打在食品加工、烘焙、酿造等环节的应用将更加广泛。例如，在面包制作过程中，小苏打与酸性物质反应产生二氧化碳气体，使面团蓬松柔软;在饮料制造方面，小苏打主要用于生产碳酸饮料，提供独特的口感和气泡效果，随着消费者对健康食品的需求不断增长，低糖、无糖饮料的市场份额也在逐渐扩大，小苏打在生产这类饮料时也扮演着关键角色。

  2.技术创新：使用纳米催化绿色工艺

  小苏打市场规模分析指出，行业正从传统氯碱法向生物法生产、纳米催化等绿色工艺升级，智能制造与环保技术(如降低生产能耗20%的节能工艺)成为企业投资重点。例如，苏盐井神新开发专利——利用混合纯碱和小苏打的卤水进行吸氨和碳化处理，既能析出小苏打晶浆，也能通过煅烧剩余混合物生产纯度达到99%的电池级纯碱。

  3.政策支持：多个省份出台相关政策

  “双碳”目标的持续推进将促使小苏打生产过程中的节能减排技术广泛应用，行业单位产品能耗预计到2030年将降低20%以上。政策红利体现在循环经济补贴，利用工业尾气生产小苏打的项目可获得13%—17%的增值税即征即退优惠，内蒙古、宁夏等地试点企业已实现吨成本下降210元。

  总之，小苏打企业将通过品牌推广、质量提升和市场开拓，企业可以进一步扩大市场份额。特别是在国际市场方面，企业应抓住全球化进程加速的机遇，拓展海外市场。