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2025年奶制品行业前景分析:我国奶制品进口量将达到1539万吨
 奶制品 2025-06-04 11:01:51

  中国报告大厅网讯,近年来,中国奶制品产量总体保持增长态势,但增速有所波动。2024年,全国牛奶总产量为4079万吨,同比下降2.8%,以下是2025年奶制品行业现状分析。

  奶制品行业现状

  《2025-2030年全球及中国奶制品行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,内蒙古自治区是中国最大的牛奶产区,2024年牛奶产量为777万吨,占全国总产量的19%。内蒙古拥有广阔的草原和适宜的气候条件,为奶牛养殖提供了得天独厚的自然环境。同时,内蒙古还积极推进奶业现代化,提高养殖效率和产品质量。

  河北省是中国第二大牛奶产区,2024年牛奶产量为560万吨,占全国总产量的13.7%。河北省提出到2025年全面实现奶业振兴,生鲜乳产量达到1000万吨的目标。为此,河北正加大投入,提升奶牛养殖规模和乳制品加工能力。

  宁夏回族自治区在2024年牛奶产量排名中跃升至第三位,产量为457万吨,占全国总产量的11.2%。宁夏牛奶产量实现了6.1%的增长,实际增长量位居前10省份之首。这得益于宁夏在奶牛养殖、饲草料供应和乳制品加工等方面的持续投入和优化。

  目前,一些省份形成了奶业产业集聚区,如河北的唐山、石家庄等地以及内蒙古的呼和浩特、锡林郭勒等地。这些地区通过完善产业链配套、加强品牌建设等方式提升了奶业竞争力。

  奶制品行业前景

  低糖、高蛋白、助眠等功能性乳品需求爆发,预计市场规模突破千亿。例如,伊利舒化系列与同仁堂合作推出“猴头菇牛奶”,将药食同源理念融入乳品,精准触达亚健康人群。

  城镇化进程加快,居民收入水平提高,推动奶制品消费从基础型向品质型、享受型升级。奶制品行业前景分析指出,一线城市消费者对高端有机奶、低温鲜奶的需求增长更快。

  政府出台一系列政策支持奶业发展,包括补贴智慧牧场建设、推进奶业振兴等。例如,河北提出到2025年全面实现奶业振兴,生鲜乳产量达到1000万吨的目标。

  未来10年,伴随消费量持续增长,国内奶制品供给缺口长期存在,奶制品进口继续保持小幅增长趋势。预计2025年,奶制品进口量折合生鲜乳1452万吨,比上年减少8.5%;2029年,奶制品进口量1539万吨;2034年,奶制品进口量2007万吨,比基期相比年均增长1.4%。

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