霍山石斛作为“中华九大仙草”之首，是兼具药用、食用与保健价值的珍稀中药材。近年来，在大健康产业蓬勃发展与政策扶持的双重推动下，霍山石斛产业已形成从种源保护到康养旅游的全链条布局。2025年，霍山石斛产业在标准化种植、科技创新与品牌建设等方面取得阶段性进展，但同时也面临技术瓶颈与产业链协同不足等挑战。以下从产业现状、发展机遇、现存问题与优化路径等维度展开分析。

  一、霍山石斛产业发展现状：全产业链体系成型，区域经济带动效应显著

  《2025-2030年中国石斛市场专题研究及市场前景预测评估报告》指出，霍山石斛主产于安徽霍山县，其人工种植技术历经数十年探索，于2009年实现规模化繁育突破，逐步形成仿野生林下种植与大棚种植结合的模式。截至2025年，原产地已建成约1313.33公顷种植基地，年产出鲜条1000吨，全产业链产值达55亿元。产业培育市场主体超2700家，其中县级以上龙头企业69家(含国家级1家、省级11 家)，开发保健食品、日化产品等40余款深加工品类。

  在产业发展进程中，霍山石斛先后获得国家地理标志保护产品、“十大皖药” 之首等认证，并于2020年纳入《中华人民共和国药典》，2023年发布首个国家标准《霍山石斛人工栽培技术规程》，为产业规范化发展奠定基础。同时，产业带动就业成效显著，全市超2.2万人从事相关生产加工，年人均增收3.2万元，电商渠道年销售额达2.5亿元，成为乡村振兴的支柱产业之一。

  二、霍山石斛产业发展机遇：政策红利与市场需求双轮驱动

  国家与地方政府对中医药产业的高度重视，为霍山石斛发展提供了政策沃土。《中医药发展战略规划纲要(2016-2030 年)》《“十四五” 中医药发展规划》等政策持续推动中医药与康养融合，安徽省 “十四五” 中医药规划明确支持 “西山药库” 建设，六安市通过绿色振兴战略将霍山石斛列为特色产业，在土地、税收等方面给予倾斜。

  霍山县独特的地理环境进一步强化了产业优势。地处大别山区的亚热带温湿气候，为霍山石斛提供了理想生长条件，境内 “西山药库” 汇聚1793种药用植物，其中霍山石斛凭借道地性成为核心资源。随着慢性疾病防治需求增长与人口老龄化加剧，霍山石斛在保健养生领域的市场潜力被持续激活，其 “治未病” 功能与药食两用属性契合现代健康理念，为产业跨界融合(如康养旅游、功能食品)开辟了新空间。

  三、霍山石斛产业发展挑战：标准化与创新能力制约产业升级

  尽管产业基础扎实，霍山石斛仍面临多重瓶颈。一是标准化程度不足，种源纯度缺乏有效管控，药食标准尚未明确，种植环节存在管理粗放、质量不稳定等问题，部分基地仍面临品种退化与农药污染风险。二是科技创新滞后，除少数龙头企业外，多数主体研发投入不足，药理研究深度有限，高附加值产品(如功能性药品、活性成分提取物)开发缓慢，产业链仍以初级产品为主。三是品牌价值与市场影响力不匹配。市场上存在非道地石斛冒充现象，地理标志使用不规范，品牌文化内涵挖掘不足，导致消费者对其 “中华仙草” 的核心价值认知局限于区域层面。四是产业链协同效率低，一产种植规模扩大但二产深加工占比不足，三产文旅、康养服务体系尚未健全，各环节衔接松散，难以形成资源共享的产业生态。

  四、霍山石斛产业发展建议：标准引领与全链协同推动高质量发展

  针对现存问题，需从多维度突破：

  1. 健全标准体系，强化质量管控

  加快制定药食分类标准，建立差异化种植管理体系，推广新品种选育、病虫害绿色防控等技术，依托信息化手段构建全流程溯源系统，确保产品 “来源可查、质量可控”。通过龙头企业牵头开展技术培训，提升农户标准化种植水平，实现提质增效。

  2. 深化科技创新，推动成果转化

  政府需出台激励政策，引导企业与高校、科研机构共建创新平台，聚焦霍山石斛多糖、生物碱等功效成分研究，加快保健食品、日化品等精深加工产品研发。同时，推动 “华知大模型” 等数字化技术在种植、加工中的应用，提升产业智能化水平。

  3. 集聚创新要素，优化产业生态

  以产业链整合为核心，推动种植、加工、营销、康养环节深度融合。在种植端，依托科技提升 “类野生” 品质;加工端，鼓励企业引进高端技术提炼有效成分;销售端，拓展电商与现代物流渠道，同时开发中医药文化体验、康养旅游等三产形态，形成 “农业 + 文旅 + 健康” 的复合模式。

  4. 塑造品牌核心价值，扩大市场辐射

  加强地理标志保护与市场监管，打击假冒伪劣，统一品牌形象与传播口径。通过举办行业展会、学术论坛等活动，深化 “中华仙草”“十大皖药” 等品牌认知，结合新媒体营销突出产品差异化优势，推动霍山石斛从区域名片向全国性品牌跃升。

  总结

  2025年的霍山石斛产业正处于从规模扩张向质量提升的关键转型期。在政策支持与市场需求的双重驱动下，通过标准化体系构建、科技创新突破、全产业链协同与品牌价值重塑，霍山石斛有望进一步释放“仙草”经济潜力，成为中医药产业现代化的标杆样本，为乡村振兴与健康中国战略实施提供有力支撑。未来，随着药食同源价值的深入挖掘与“四生农业”模式的探索实践，霍山石斛产业或将开辟更广阔的发展空间。