中国报告大厅网讯,近期鸡蛋市场价格持续波动,2月份全国批发价环比下降近12%,创下近年来同期新低。北京市海淀区某超市消费者反映,春节后蛋价每斤回落0.5元,而批发市场监测数据显示3月首周均价已跌破9.8元/公斤。这一现象引发市场对供需关系及养殖业经营状况的关注。
中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国鸡蛋行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出,一、供需失衡驱动价格触底
鸡蛋作为民生必需品,其价格波动呈现显著季节性特征。农业农村部监测显示,2月全国鸡蛋批发价为每公斤8.82元,较春节前下跌11.98%。行业分析师指出,当前市场供应端压力主要源于两方面:一是去年三季度补栏蛋鸡进入产蛋高峰期,在产蛋鸡存栏量处于近五年高位;二是节后消费需求骤减,终端采购量同比下降约40%,导致库存积压。北京某批发市场商户反馈,单箱22公斤鸡蛋价格从春节前的220元降至151元,出货量减少超四成。
当前蛋鸡养殖已连续亏损超两个月,成本控制成为关键课题。饲料原料价格持续攀升,玉米和豆粕采购成本分别达到每吨2300元和3600元,推高养殖综合成本至3.5元/斤以上。面对每斤0.30.4元的亏损幅度,养殖场正通过多维度策略应对挑战:一是运用数字化技术提升管理效率,如智能巡检机器人可降低人工成本达15%;二是强化品牌建设,通过可追溯体系和标准化生产实现溢价增收;三是优化供应链结构,减少中间环节以提高流通效益。
总结来看,鸡蛋价格短期内仍将处于低位震荡态势。养殖主体需密切关注市场动态,在保障生物安全的前提下合理调整产能结构,通过技术升级与模式创新提升抗风险能力。随着下半年消费旺季到来及供需关系改善,行业有望迎来恢复性增长,但当前阶段降本增效仍是生存发展的核心命题。