《2025-2030年全球及中国健康行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，近年来，随着消费者对健康的关注日益增加，休闲零食行业正经历一场前所未有的变革。作为国内领先的休闲食品品牌，良品铺子以其创新理念和科技创新，引领了这一波健康化升级的浪潮。

  一、聚焦细分需求，推出更健康的西梅系列产品

  良品铺子始终致力于满足消费者的多样化需求，尤其是在零食健康化的趋势下。今年，良品铺子针对消费者对“口感更甜一点”的细分需求，推出了全新的西梅系列产品。通过精准调控温度和果肉细胞内外的水分活度，良品铺子成功实现了西梅干的0添加防腐剂，同时确保了产品的甜蜜度。这一创新不仅赢得了年轻消费者的青睐，也满足了年长消费者对健康零食的需求。

  数据显示，2024年良品铺子的西梅系列产品销售额突破1.5亿元，其中厚肉西梅干和加州西梅等产品表现尤为突出。这些成绩的背后，是良品铺子对技术研发的持续投入和对消费者需求的深入洞察。

  二、“五减”主张：推动零食行业的健康发展

  在2024年4月，良品铺子在国内休闲零食行业首倡“五减”理念，即减糖、减盐、减油、减脂、减食品添加剂。这一倡议不仅体现了良品铺子对消费者健康的关注，也为整个行业树立了新的标杆。

  围绕“五减”趋势，良品铺子在2024年推出了500多款健康零食，涵盖了蜜饯果脯、肉类、饼干糕点、坚果炒货等多个品类。这些产品的包装上都印有绿色的清洁标签，进一步强化了品牌“自然健康新零食”的定位。

  三、持续创新，三年承诺去除非必要添加

  良品铺子在健康零食领域的努力不仅体现在产品开发上，还体现在对技术的不断突破。2021年，良品铺子参与完成的《传统果干蜜饯现代化加工关键技术及产业化》科研成果荣获神农中华农业科技奖二等奖。这一奖项不仅是对良品铺子技术创新的认可，也为整个行业提供了宝贵的实践经验。

  良品铺子承诺在未来三年内全面去除非必要添加，这将进一步提升产品的健康属性。通过科技创新和品质把控，良品铺子正在为消费者打造更安全、更健康的零食选择。

  四、科技助力，实现自然健康零食的品质飞跃

  作为一家以创新驱动发展的企业，良品铺子始终将技术研发放在重要位置。从细分市场需求到“五减”理念的提出，再到科技创新的持续投入，良品铺子正在用实际行动诠释什么是真正的“自然健康新零食”。

  良品铺子的努力不仅赢得了消费者的认可，也为整个行业树立了新的标杆。通过持续的技术创新和对消费者需求的精准把握，良品铺子正在引领休闲零食行业的健康发展。