鸡蛋成本3.8元/斤，随着饲料价格上涨，成本增加，前期成本在3.2-3.3元/斤。我国是全球鸡蛋第一大生产国和消费国，自1985年开始鸡蛋产量连续居于世界首位。以下对鸡蛋行业现状分析。

　　6月1日全国农产品批发市场鸡蛋价格6.41元/千克，与5月份同比下降8.0%。受疫情以及产能过剩问题影响下，2020-2025年中国鸡蛋加工产品行业竞争格局及投资风险分析报告指出，自2020年2月，我国鸡蛋行情低迷，截至目前，鸡蛋出场价已经连续4个多月低于成本。

　　2020年1-4月我国农产品批发市场鸡蛋月度均价

　　2019年四季度鸡蛋宜逢低做多，猪肉高价溢出效应支撑鸡蛋价格偏强运行，消费端的边际贡献大于鸡蛋供给端的增加;2020年第一季度随着动物蛋白需求季节性回落，供给增加占据主导因素，蛋价高位回调。现从三大市场状况来分析鸡蛋行业现状。

　　美国蛋鸡存栏量略降，2020年底美国蛋鸡存栏量3.26亿羽，比上年同期减少4.5%，未能保持住2015年以来的增长态势。鸡蛋行业现状分析，1—7月蛋鸡饲料成本由2019年同期每打鸡蛋31.78美分，降至30.11美分，降低了5.25%。1—7月鸡蛋平均生产成本由2019年同期每打60.76美分，降至59.29美分，下降了2.42%。1—7月白壳鸡蛋养殖场平均价格为82.9美分/打，比上年同期升高70.9%。白壳鸡蛋(L号)零售价格为160.8美分，比2019年同期上涨了11.13%。

　　2020年欧盟鸡蛋产量约为714.4万t，比2019年增加1.1%。鸡蛋行业现状分析，2020年欧盟鸡蛋价格比上一年下跌了15.4%，鸡蛋消费量比上一年增加1.1%。主产国中，法国2020年鸡蛋产量约94.3万t，比2019年增加14%;德国2020年鸡蛋产量93.7万t，比2019年增加2.4%;西班牙2020年鸡蛋产量89.1万t，与2019年持平;意大利2020年鸡蛋产量80.1万t，比2019年减少2%。

　　2020年1—6月美国蛋品出口量比2019年同期增加了17.6%，其中，加工蛋品出口量比上年同期增加41.14%，带壳鸡蛋出口下降了4.78%。美国蛋品出口量占蛋品产量的2.86%。鸡蛋行业现状分析，2020年1—6月美国对中国带壳蛋出口额占带壳蛋出口总额的42%，其他主要出口区依次是墨西哥、加拿大、美洲其他地区、中东地区，分别占美国带壳蛋出口总额的31%、11%、8%、6%。加工蛋品出口占美国总产量的1.97%，主要加工蛋品出口地区为加拿大、墨西哥、日本，分别占美国加工蛋品出口总额的25%、24%、19%。

　　综上所述因素总结起来可知，2021年下半年的鸡蛋价格会有所上升，其市场前景还是一片大好。预测最高时售价大约可到每斤4.5元，蛋鸡市场行情并非不佳也就是这个原因。