消费者消费水平的日益提高，我国白酒品牌日益受到重视，总体规模(销量)已经趋于平稳，浓香型白酒约占全部白酒市场份额的 70%，以下是白酒行业技术特点分析。

　　我国经济的快速发展，我国居民收入和居民消费能力得到不断的提高。白酒行业分析指出，在社会消费结构升级的背景下，我国白酒行业积极响应国家号召，通过改善落后的生产水平和管理机制，深化调整结构，行业逐步走出低谷。

　　2013年至2019年，排名前十位的省份，其白酒产量占全国产量的比例分别为77.07%、77.41%、77.79%、79.47%、82.14%、82.51%、82.38%、82.11%，整体呈现上升的趋势，白酒生产的区域集中度越来越高。白酒行业技术特点指出，产量最高的省份在过去八年中占全国总产量比例分别为20.20%、17.45%、19.63%、22.06%、25.80%、30.17%、25.60%和27.43%，具有较为明显的地域集中特征。

　　截止2019年，我国白酒行业规模以上48家大型企业实现销售收入2540.70亿元、占全行业销售收入总额的56.89%;实现利润656.45亿元,占全行业利润总额的80.20%。白酒规模企业在行业内占据了绝对主导地位。因名优酒具有较高的消费者忠诚度，预计规模企业在行业内的主导地位不会轻易改变。

　　产量达到了871.2万千升，累计增长3.1%。截止至2020年4月全国白酒产量为62.9万千升，同比增长3.5%。累计方面，2020年1-4月全国白酒产量达到268万千升，同比增长1.1%。

　　市场需求从金字塔型向橄榄型转变，高端市场疲软，中端、中高端市场需求受宏观政策影响相对较小，成为各大酒企竞争的主要战场。白酒行业技术特点指出，高端酒企的产品线下延，地域性酒企的产品线升级，积极参与该部分市场竞争。

　　未来，我国白酒行业的发展可能具有以下几个特点：1、由投资拉动转变为消费拉动，消费属性加强。2、在消费升级下，个人和商务消费成为行业新驱动力。3、随着80后、90后逐渐成为购买主力，企业经营策略发生转变，主要体现于产品设计与渠道战略，以上便是白酒行业技术特点分析所有内容了。