随着经济基础的提升，中国用户对于厨房的重视程度逐渐增加，代表家庭生活品质的重要维度之一的厨房，也迎来新的风口。下面进行厨电行业市场规模分析。

厨电行业分析表示，随着居民消费结构的变化，主流消费群体也呈现年轻化趋势，新兴厨电品类迎来爆发式增长。电烤箱、蒸汽炉和洗碗机等新兴产品迅速走热，消费者也从单纯追求产品实用性转变为追求高端、智能化产品为主。

目前，一二级市场与三四级市场的消费能力和消费结构仍存在一定差异，三四级市场厨电行业烟灶产品均价远低于一二级市场。随着经济发展下收入水平和消费水平的提升，三四线城市的消费能力与消费结构有望进一步增长，长期来看增量空间大。

中长期来看，净水器销量有望看齐冰洗。目前国内净水普及率只有 10%，远低于海外 80%以上的渗透率，长期来看，国内水污染问题与消费者对健康饮水的需求之间的矛盾会推动整个品类从可选走向必需。

洗碗机行业 2018 年销量突破百万达 136 万台，销售规模达 59 亿元。短期来看，为了更有效地估算未来 3-10 年行业的爆发潜力，主要从经济发展水平对标海外洗碗机保有量水平，国内分东中西部地区给定目标保有量水平，从而估算出到 2020 年/2030 年行业销量复合增速分别为 73%和 36%。

随着对居民烹饪习惯和厨房环境的深入研究，消费者对生活品质提升的追求，抽油烟机在产品种类、技术含量、标准化等各方面都取得了一定的成就，中国抽油烟机行业已经逐渐迈入品牌与技术主导和价格优势的新阶段。

随着人们居住水平的提高，开放式厨房的普及，倍受年轻人喜爱的个性化智能抽油烟机产品，日益成为影响人们选择的一个重要因素。人们在选购智能抽油烟机时，注重性能、也同样注重其外观的时尚性。

未来5年之内，厨电行业将是所有家电品类中增长最快的行业，有可能在目前的不足1000亿元规模扩充至2000亿元以上;在未来3~5年，中国厨电市场将持续维持“专综并举”局面，即专业厨电公司如方太、老板、华帝等，和大型综合型家电企业如海尔、美的形成分庭抗礼态势。