数据显示，2019年上半年整个家电行业销售额同比下滑了3.2%。从厨电行业小环境来看，一二级市场和部分发达的三级市场接近饱和。下面进行厨电行业数据统计分析。

　　厨电行业分析表示，随着消费方式的转变以及物流体验的优化，线下经营品类较为单一，渠道下沉困难，电商带来的明显冲击，使得我国厨电市场销售渠道逐渐从线下向线上转移，从目前我国厨电市场分销渠道额结构来看，近几年来电子商务发展迅速。

　　数据显示，2019年上半年度厨电零售额为281.4亿元，同比下滑了9.5%。其中，油烟机零售额为167.2亿元，同比下滑了10.7%，零售量为1161.6万台，同比下滑了9.3%。分渠道来看，线下市场零售额为123.0亿元，同比下滑了13.7%，零售量为851.5万台，同比下滑了12.9%;线上市场，零售额为44.2亿元，同比下滑了1.3%，零售量为310.1万台，同比微增2.4%。

　　燃气灶方面，零售额为93.7亿元，同比下滑了6.3%，其中线上渠道零售额为26.8亿元，同比上涨了15%，线下市场零售额为66.9亿元，同比下滑了12.8%。消毒柜零售额为20.5亿元，同比下滑了13.9%，其中线上市场零售额8.1亿元，同比增长了3.8%，线下市场零售额为12.4亿元，同比下滑了22.5%。

　　除了现有的烟灶等成熟厨电产品外，近几年以洗碗机、蒸箱、烤箱及净水机为代表的新厨电产品逐步进入大众视野，其单品价值较高且存在较大的潜在需求，未来整体厨房领域大家电品类扩充趋势明显，整体厨电行业市场规模有望持续扩容。

　　随着我国居民收入水平提高、城镇化进程推进、消费者消费理念升级，尚未饱和的市场以及不断涌入的新品类推动行业持续增长，我国厨房电器制造行业将向高端化、节能环保化、智能化等方向发展，厨房电器产品品类将继续增加，市场前景广阔。

　　长期来看，厨房电器作为城市居住的必需品，相比其他成熟大家电品类普及率依然较低，随着中国城镇化进程的加速，以及厨房系统化带来的品类增加红利，厨电市场规模将延续稳步增长趋势。以上便是厨电行业数据统计分析的所有内容了。