众所周知,我国作为茶产业生产以及消费上的世界第一大国,饮茶文化有上千年的悠久历史,为茶产业铺垫了较好的发展道路。那如今,我国的茶叶市场规模如何呢?接下来,小编就来为大家进行个大致介绍吧。往下看:
从茶叶市场分析来看,茶叶市场集中度还处于较低位置,不能够发挥规模化生产的效应,也不利于资源的优化组合。传统茶产品更多的是以茶叶产区为产品的宣传点,茶企通常销售本地的茶叶,对于品牌的关注度较低,在消费者与市场研究中心调研中发现,例如安化黑茶这两年的热点茶品类,普通消费者甚至很难回忆起相关的品牌,消费者对于其品牌的认知往往较为模糊。
数据显示,2017年全国茶园面积4400多万亩,比2016年增加130万亩。其中,湖北、贵州、陕西、江西等省分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩。产品结构优化。绿茶和乌龙茶占茶叶总产量的比重继续下降,红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%、比上年提高1.2个百分点。同时,柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品增加。且在17年全年我国茶叶出口数量为355258吨,同比增长8.1%。出口金额为1609955千美元,同比增长8.4%。
我国前三类消费量最大的茶类为绿茶、乌龙茶和红茶,分别占比66.8%、12.2%、8.2%,且红茶增速最快是最具潜力的茶品种。其中,绿茶属不发酵茶叶,寒凉解暑,红茶属全发酵型,温热暖胃,乌龙茶属半发酵型,不寒不热。而值得关注的一个单品就是普洱茶(属于黑茶),其发展较慢,以往不为大众所知,如今正迎来爆发式增长。
如今,全球茶叶市场需求也持续走高。其中,亚太地区的绿茶消费增长强劲,而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。据统计数据显示,2017年的茶叶产量约为557万吨。全球茶叶产量稳步增长,预计2018年全球茶叶产量为577万吨,到2020年产量将超600万吨。其中,中国、印度两国的茶叶产量位居世界前位。根据数据显示,2017年全球茶叶消费量约为544万吨,预计2018年消费量为567万吨,到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。
从茶叶市场出口量来看,集中度较高,最大的5个主产省出口量占全国出口总量的近90%,其中浙江出口量最多,占全国出口量的近50%,其次是安徽,占17.9%,湖南占比9.1%,往后依次是福建、湖北、江西和云南。从出口额来看,浙江出口额占比31.72%,安徽、福建分别占比15.8%与14.8%,其次是湖北、广东、湖南,分别占比8.23%、6%、5.58%。
目前,全国的茶消费者约为4.7亿人,其中城市2.6亿人,农村2.1亿人。随着茶行业与互联网的深度融合还落后于其它行业,目前互联网上众多为简单的B2C中介式平台。分布在全国各地茶叶批发交易市场多为传统方式,中高端茶品销售多于各地茶文化体验式茶馆、茶庄居多,及各品牌茶企专买店为主,和面对礼品消费人群的名烟名酒名茶销售店的相结合,各类茶叶主产区各茶企经销店等主要形式销售茶叶。
目前,绿茶仍是市场上的主导茶类,占总消费量的53%。其次是黑茶和乌龙茶,分别占比16%和14%。从增速上看,黑、红、白茶增速较快,黑茶是近年来茶叶消费市场的热点茶类,内部多个名茶产品和一带一路渊源深厚,与未来茶叶市场宣传热点紧密贴合,因而扩张迅速。红茶短暂降温后重新获得较高的关注度,市场份额持续扩增。白茶则作为近年来市场的另一类热点产量,消费量持续走高。
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