记者近日了解到，之前火热进军本土市场的欧洲苦味矿泉水、欧洲冰川水等,好几个进口高端品牌都已悄然撤场。”中国食品商务研究院研究员朱丹蓬表示,高端水已进入大众消费这一高竞争格局内,老牌进口水相对稳定、新品牌难打开市场,国产品牌较量正酣。除此之外,不少新兴概念水则依然停留在“概念”阶段,消费者接受周期或较长。

　　数据显示,目前我国高端水市场份额占比仍小,去年行业销售收入接近1500亿元的瓶装水市场中,高端水占比仅为10%~15%。尽管如此,瓶装高端水去年依然实现了百亿元销售额,但生意难做却是业界共识。

　　一位行业观察人士告诉本报记者,以前高端瓶装水很大程度上依赖企业采购,拉关系卖水是业界常态。“这也是为什么以前高端水价格不亲民、推广不常做的一大原因,因为还没有完全进入大众消费领域。”

　　但高毛利依然在吸引各家水企铆足干劲,已上市的西藏水资源财报显示冰山一角,2014年中期,西藏5100的毛利率达62.11%,高峰期曾经达82.22%;2015年中期,毛利率达62.66%,同行业平均值达31.68%。

　　据2014-2020年全球矿泉水行业市场趋势与投资战略分析研究报告悉,目前除了老牌的进口品牌法国依云、挪威芙丝和新西兰绮怡外,国内“实力派”还包括以西藏5100、农夫山泉、恒大冰泉、昆仑山、景田百岁山为代表的各类中高端饮用水品牌,打破了法国依云等国际品牌独占中国高端矿泉水市场的格局。

　　朱丹蓬介绍,“接地气”将是未来各家水企的努力方向。“会议用水红利消失,对水企自身实力和运营水平都提出了更高要求。”欧睿咨询估计,中国瓶装水的零售销售额2015年增长12.5%,但这并不意味高端瓶装水也能保持如此增幅。

　　有业内人士认为,市场一大乐观因素在于,越来越多一、二线城市居民已养成消费习惯,愿意每月将购水费纳入日常固定开支中,所以优质饮用水,无论是桶装还是瓶装都依然有不小成长空间。