我国是人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,城镇居民人均消费量还不到10升。所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。
据统计,大陆包装水市场约有270亿元人民币(下同)市场,每年均有阶梯性成长,2015年成长率约5.71%,有鑑于此,统一也积极抢进矿泉水领域,目前已有广西巴马、长白山2个水厂,推估2016年水事业营收可望成长4.5%,逼近2亿元,未来朝10亿元目标前进。
统一矿泉水2015年营收1.81亿元,2016年上半年已达1.02亿元,表现不错。统一中控副总暨发言人杨寿正表示,目前市占率仅0.83%,还相当小,现阶段不急着衝量,主要打造品牌价值,先主打一线大城市,北京、上海为主要销售区域,占统一全国水事业销售额的3成以上。从市调数字来看,2016年统一在北京的水市占率约增加了0.05个百分点,上海的业绩则成长10.88%,均优于整体市场的表现。
随着环境污染的加剧,消费者对"健康"的重视程度与日俱增,健康、高品质成为主要的追求,高端矿泉水正是以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一,符合人们追求纯净、有益健康的饮水要求,高端矿泉水是水中珍品,是适合长期饮用的天然健康水,更是天然的保健饮品。随着人们生活水平的日益提高,对饮用水的要求也越来越高。有68%有人对饮用水的要求不仅是解渴,而是更加关注品质和健康。矿泉水已经成为日常生活中常见的一种饮品,超市、商场、小卖部、便利店,它的身影无处不在。大多数企业与品牌都把主战场放在低端,并且经历连年价格战之后,这一市场的利润已日渐微薄,许多企业与品牌都在开始尝试拓展新领域,饮用水市场竞争格局的改变和消费需要的拉动,国内饮用水市场赢来高端时代。消费者对健康好水的需求更加明显,瓶装水市场高端好水的销量也逐渐上升,整体呈现高端化趋势。2012年市场上高端水消费量势头尤为喜人,正在快速增速扩张,2015年中国高端水市场销量将达到667千吨。
之所以重视水质,是因为人们比较关注健康,一方面的原因在于环境污染愈加严重,包括水污染、空气污染等,人们在受污染的环境下生活会造成机体免疫力下降,患病几率就会大大增加。另一方面就是现在人们的生活质量提高了,开始重视生命质量,养生保健的意识越来越强。对于具有养生作用的巴马高端矿泉水对于市场来说,需求是比较迫切的,每个人都渴望能够自己健健康康、青春永驻,像巴马人一样可以活到一百多岁,生活逍遥自在,没有疾病的困扰,无疾而终。
讲到这里,我们可能已经看出市场对于高质量的饮用水需求量是非常大的,巴马高端矿泉水加盟的发展前景是很广阔的,但是我们可能会有一个疑问,那就是市场那么多的高端水品牌,做巴马高端矿泉水加盟竞争不是也会很激烈吗?对于竞争而言,不可避免,任何一个行业都会存在竞争,但是做巴马高端矿泉水加盟和其他高端水品牌之间的竞争是非常小的,毕竟高价并不能代表高端,巴马高端矿泉水的品质远远优越于其他的高端水。广西巴马,有着无与伦比的自然地理条件,其独特的喀斯特地貌造就了高能态、高含氧的活性水。
据2014-2020年全球矿泉水行业市场趋势与投资战略分析研究报告揭示出当前中国公众在饮水认知方面的几大真相,对于引导公众如何健康饮水具有重要的参考意义。
认知真相之一是,天然矿泉水成为公众日常饮水的首选。被调查者中有近半数(46%)选择天然矿泉水,而且这类群体对自身饮水习惯的健康评价指数也最高。这一结果显示,中国公众对健康饮水认知度较之5年前有大幅度提升。在2011年出具的相关调查报告中,绝大多数人选择纯净水等作为日常饮水,而忽视了天然矿泉水。
认知真相之二是,中国公众存在饮水焦虑,超过八成的中国公众认为污水排放及水源地水质是影响饮用水水质的主要诱因。因此在饮用水选择上,更加看重“水质”与“水源地”,如世界黄金水源地长白山这样的优质天然矿泉水水源地获得了最为广泛的认可。
认知真相之三是,价格是影响实际购买行为的重要因素之一。调查指出,44.5%的被调查者认为一瓶天然矿泉水定价应在3元(一瓶约500ml)。目前市面上大部分矿泉水价格仍高于公众普遍心理预期。不过我们看到,以恒大冰泉为代表的天然矿泉水品牌已率先实施了平价举措,这一趋势也在加速天然矿泉水成为中国市场消费主流。
认知真相之四是,38%的被调查者选择用天然矿泉水泡茶,可见公众对什么样的水是好品质的水已有一定了解。特别是华南地区的公众对于天然矿泉水的认知及消费的普及度都已走在前列。他们对自身饮水习惯健康的认可度最高,不仅使用天然矿泉水泡茶,还常常用来煮饭、煲汤。
对此,中国民族卫生协会健康饮水专业委员会主任金日光教授在发布会上表示,近几年,通过相关政策法规的出台及有责任感的水企的大力宣传推广,国民健康饮水理念得到了有力提升,优质的天然矿泉水作为日常饮用水已逐渐成为社会普遍共识。