中国报告大厅网讯,全球海产品市场正展现出稳健的增长潜力,预计2033年全球鱼类和海鲜市场规模将达到744亿美元,2024年至2033年复合年增长率为6.40%。中国作为全球海产品市场的重要参与者,水产品总产量预计在2025年突破7400万吨,养殖产量占比超过82%。与此同时,海洋生产总值预计达到111782亿元,凸显了海洋经济在国家发展中的重要地位。行业正朝着深远海养殖、智能化及生态化方向快速发展,为投资者提供了多元的机遇。
中国报告大厅发布的《2025-2030年中国海产品行业市场分析及发展前景预测报告》指出,全球海产品市场需求在2025年将继续保持增长态势。2024年全球鱼类和海鲜市场规模约为425.7亿美元,到2033年预计增至744亿美元。中国市场方面,2023年全国水产品总产量为7116.17万吨,预计2025年将突破7400万吨。水产品进出口在2023年总量达1056.05万吨,总额为442.37亿美元。值得注意的是,2025年预计水产品进口量为706万吨,出口量为408万吨,贸易逆差为23.6亿美元,这反映了国内消费需求的强劲。海洋经济地位进一步提升,2024年全国海洋生产总值达105438亿元,占GDP比重7.8%,预计2025年将增至111782亿元。这些数据表明,海产品市场基本盘稳固,但进出口结构的变化值得投资者关注。
威海市连续30余年水产品产量稳居全国地级市首位,2024年实际产量达341.6万吨,海洋生产总值占全市GDP比重高达38.2%。其海水养殖产量为222万吨,海带年产量约48万吨,牡蛎年产量超过79万吨,海产品年加工能力达480多万吨,拥有海洋食品精深加工企业500多家,远洋渔船保有量占全国12%。这些数据凸显了威海在海产品全产业链上的实力。广东省2022年水产品总产量为900.76万吨,预计2025年将保持在900万吨以上,其中湛江市2022年产量为125.5万吨,占全省14%。海南省2024年水产养殖产量为79.44万吨,养捕结构为44:56,深远海养殖水体规模达859万立方米,其2025年目标是渔业产值达到600亿元,养捕结构比例优化至50:50。舟山市当前海水养殖面积为3988公顷,养殖产量29.74万吨,约占全省11%,2025年目标养殖产量为33.5万吨。不同区域的产业特点为海产品投资提供了多样化的选择。

在水产养殖领域,2025年中国海水养殖行业市场规模预计突破4500亿元,海水养殖面积预测为2313千公顷,海水养殖总产量预计突破2500万吨,占全球30%以上。深远海养殖占比预计在2025年提升至25%,2030年预计提升至30%。智能化设备渗透率预计在2025年突破50%,2030年预计突破65%。生态养殖面积占比预计在2025年突破65%。这些数据指明了海产品养殖向深远海、智能化和生态化发展的投资方向。
水产加工与消费方面,2025年预制菜市场规模预计突破千亿元。2023年水产加工品总量为2199.46万吨,用于加工的水产品总量为2623.71万吨,全国水产加工企业有9433个。海鲜干货行业市场规模在2024年为1250亿元,预计2025年突破1400亿元,其电商市场规模在2024年达680亿元,电商渗透率超50%。此外,2025年区块链溯源系统覆盖率预计达82%,深加工产品出口溢价预计为30%。这显示了海产品在加工、电商和品质溯源方面的投资潜力。
水产动保与苗种领域,2023年全球水产动保产品及苗种市场规模为428.18亿美元,中国市场规模为1076.65亿元,其中水产动保市场规模为211.37亿元,非鱼药类占比70%以上,水产苗种市场规模为865.28亿元。休闲渔业方面,2023年全国休闲渔业产值为931.47亿元,2024年海南休闲渔业产值增长19.2%。海洋渔业方面,2024年海洋渔业增加值为4880亿元,2025年预测为5070亿元;2024年海洋捕捞产量为962.32万吨,2025年预测为964万吨;2024年远洋渔业产量为218.91万吨,占水产品总产量2.98%,2025年预测为215万吨。这些细分市场的差异为海产品投资策略的制定提供了依据。
从企业数据看,好当家2025年前三季度营收为9.36亿元,同比下降3.7%,净利润0.27亿元,同比下降10%。东方海洋2025年前三季度营收2.46亿元,同比下降0.81%,净亏损1.05亿元。獐子岛2025年前三季度营收10.83亿元,同比下降7.12%,净亏损0.32亿元。中水渔业2025年前三季度营收29.67亿元,同比下降8.68%,净利润0.53亿元,同比增长231.25%。国联水产2025年前三季度营收25.82亿元,同比下降14.3%,净亏损8亿元。这些企业的业绩表现反映了海产品行业面临的挑战与个别企业的韧性。
价格方面,2025年第一季度45家主要批发市场成交量为240.99万吨,同比微增0.03%,成交额为697.86亿元,同比增长0.80%。海水产品中,大黄鱼平均价格为每公斤39.21元,同比上涨2.56%,海鲈为每公斤37.49元,同比上涨2.30%,而金鲳鱼、大菱鲆、南美白对虾价格同比有所下降。淡水产品中,草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄颡鱼、罗非鱼价格同比上涨,鳙鱼、鳜鱼、加州鲈、乌鳢价格同比下降。价格波动直接影响海产品企业的盈利空间,是投资分析中不可忽视的因素。
综上所述,2025年海产品市场在全球增长和中国产量提升的背景下充满机遇,但同时也伴随着企业业绩分化和价格波动的挑战。投资者需密切关注深远海养殖、智能化技术应用、精深加工升级以及区域特色产业的发展,同时审慎评估企业基本面与市场风险,以把握海产品行业的投资价值。
