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2024年酸奶哪个品牌好
 酸奶 2024-12-22 02:40:12

中国报告大厅网的最新市场调研揭示了酸奶行业的品牌影响力。2024年,酸奶市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年酸奶品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在酸奶的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年酸奶品牌排行榜的详细排名为安慕希AMBROSIAL、纯甄、莫斯利安MOMCHILOVTSI、君乐宝JUNLEBAO、光明乳业、Weidendorf德亚、冠益乳、新希望乳业、简爱酸奶、认养一头牛。

表1:2024年酸奶十大品牌排行榜

排名品牌名称企业名称省份/地址
1安慕希AMBROSIAL内蒙古伊利实业集团股份有限公司内蒙古
2纯甄内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司内蒙古
3莫斯利安MOMCHILOVTSI光明乳业股份有限公司上海市
4君乐宝JUNLEBAO君乐宝乳业集团股份有限公司河北省
5光明乳业光明乳业股份有限公司上海市
6Weidendorf德亚品渥食品股份有限公司上海市
7冠益乳内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司内蒙古
8新希望乳业新希望集团有限公司北京市
9简爱酸奶朴诚乳业(集团)有限公司广东省
10认养一头牛认养一头牛控股集团股份有限公司浙江省

一、品牌简介

(一)安慕希AMBROSIAL

全国知名乳制品供应商伊利集团推出的希腊风味酸奶品牌,凭借浓郁的口感和丰富的种类而备受消费者青睐,安慕希引进海内外专业的生产工艺和生产设备,旗下已推出原味、蓝莓味、香草味、草莓味等多个品类

安慕希诞生于2013年,是中国知名的酸奶品牌,坚持通过持续的产品创新和年轻化的品牌营销,来引领行业新风向。安慕希以浓醇的口感、更多的蛋白质含量,铸就了如今的品质营养好酸奶。

安慕希立志于将美好的酸奶带给更多消费者,立志成为中国、乃至世界的酸奶品牌。

(二)纯甄

蒙牛乳业集团旗下知名常温酸奶品牌,于2013年在全国市场正式面世,纯甄致力于打造品味纯正的酸牛奶产品,产品采用精选牧场奶源和海外菌种发酵而制成

蒙牛纯甄是一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。其严选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵(保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌),使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净,让每一位品尝纯甄的人,回忆起了童年留在唇边的那一抹纯正奶香。

北欧美丽的日德兰半岛上,坐落着“美人鱼”的故乡——丹麦。随处可见古朴的城堡、诗意的田园和色彩斑斓的木屋。这里的居民崇尚简单、自然的生活理念,被誉为世界上幸福的国家之一。

蒙牛秉承自然、简单的理念,引用丹麦的生产技术,甄选优质牧场奶源,进口丹麦菌种发酵,不添加香精、色素、防腐剂,为您保留纯粹的营养和美味。

(三)莫斯利安MOMCHILOVTSI

光明乳业旗下常温酸奶品牌,品牌名字源于保加利亚长寿村莫斯利安村,2009年初正式推向市场,是国内较早的无须冷藏、保质期长达4个月的常温酸奶,其酸奶采用莫斯利安原产益生菌种发酵,给中国乳业市场注入一缕异国风情

光明莫斯利安酸奶于2009年初正式推向市场,2012年开始在全国铺货上市。是国内较早无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世,颠覆了传统酸奶的存储模式。

其品牌名起源于酸奶之乡——保加利亚长寿村莫斯利安村。莫斯利安村是世界五大长寿村中以喝酸奶而长寿著称的。诺贝尔奖得主梅契尼科夫曾到访这个村落进行研究,揭开了当地人的健康与饮用自酿酸奶之间的密切关系。

沿着梅契尼科夫的脚步,初见莫斯利安,被村民们朴实简单的生活,和乐观虔诚的生活态度所感动,于是,带着村民们的诚挚嘱托,光明将当地自酿酸奶中的活性菌种引入中国,开创了中国常温酸奶品牌——莫斯利安,为中国家庭酿制出地道的“莫斯利安酸奶”,带给全家优质健康的生活享受。 

(四)君乐宝JUNLEBAO

君乐宝乳业成立于1995年,专注于奶业发展,以婴幼儿奶粉、低温酸奶、常温液态奶、牧业为主营的大型乳制品加工企业,陆续推出至臻A2型奶牛奶粉、优萃有机奶粉、旗帜奶粉、悦鲜活、0添加蔗糖简醇酸奶等明星产品

君乐宝乳业集团成立于1995年,28年来始终专注于奶业发展,为消费者提供健康、营养、安全的乳制品。集团现有员工15000余人,在河北、河南、江苏、吉林等地建有21个生产工厂、17个现代化大型牧场。业务范围包括婴幼儿奶粉、酸奶、低温鲜奶、常温液态奶、牧业、草业等板块,建立起涵盖奶业全产业链的运营布局,上下游协同发展,为消费者提供营养、健康、安全的乳制品。

君乐宝努力推动奶业高质量发展,致力于做到四个“最”:即质量最优、品牌最强、社会最放心、消费者最满意,生产让人民群众放心、满意的婴幼儿奶粉。

为实现高质量发展,君乐宝创新全产业链一体化模式,即牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化生产经营,确保产品的安全、放心。并致力于打造“六个世界级”模式,用世界级的育种、世界级水平的研发、世界级先进的牧场、世界级领先的工厂、世界级一流的合作伙伴和世界级食品安全管理体系,确保产品的高品质。

凭借严苛管理,君乐宝婴幼儿奶粉通过了食品安全全球标准BRCGS AA+认证,并登陆香港、澳门市场销售。凭借对卓越品质、丰富化营养、创新性品类的追求,君乐宝陆续推出至臻A2型奶牛奶粉、优萃有机奶粉、旗帜奶粉、悦鲜活、0添加蔗糖简醇酸奶等明星产品,得到消费者广泛认可。

(五)光明乳业

光明乳业始创于1911年,是国内较早从事乳制品开发的公司,拥有先进的乳品研究院、乳品加工设备以及专业的乳品加工工艺,主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类

光明乳业股份有限公司(以下简称光明乳业)业务渊源始于1911年,至今已有111年的历史。光明乳业是中国知名的高端乳品引领者,从牧场到终端,通过打造全产业链,确保高品质的产品与服务始终如一,致力于成为“中国最好的乳制品企业”。

光明乳业坚守品质引领创新,在“立足上海,发展华东,优化全国,乐在新鲜”的企业战略下,不断提升全产业链核心竞争力。在强大科研实力和卓越质量管理体系的保障下,光明乳业在全国鲜奶市场份额位列前列,旗下拥有 “光明冷饮”、“致优”、“优倍”、“如实”、“畅优”、“健能Jcan”、“莫斯利安”、“优加”、“牛奶棚”、“光明悠焙”等众多知名品牌。

光明乳业积极落实食品安全主体责任,严格实施 “以质量为核心,以创新为动力,以品质促品牌”的质量战略,坚守匠心,用品质代言,让更多人感受美味和健康的快乐。

(六)Weidendorf德亚

德亚牛奶是品渥公司在“采集全球优质奶源,满足中国消费需求”的大战略指引下而打造的全球化乳品品牌,于2012年正式上市,德亚牛奶旗下产品涵盖全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶等系列产品

德亚牛奶是品渥公司在“采集全球优质奶源,满足中国消费需求”的大战略指引下而打造的全球化乳品品牌,品渥公司从世界黄金奶源带北纬40°-50°(德国)及南纬40°-50°(澳大利亚)优选多家乳品制造商进行委托加工合作。德亚牛奶,开创乳业品牌创新新模式!

“黄金奶源带”:乳制品的产地是决定其品质最重要的一环。世界上最好的牧场都集中于南北纬的大约40°-50°区间的温带草原,四季的温湿度、土壤成份的构成、水源与降雨条件……这些因素决定了牧草和奶牛的生产环境,也成为了牛奶品质的决定性因素(蛋白质含量、乳脂肪含量、乳干物质或乳总固形物、洁净度等等指标)。

(七)冠益乳

国内功能性酸奶行业推动者,采用现代牧场的品质鲜牛奶,专注于研发高科技的功能性酸奶,拥有口感细腻柔滑的特点,旗下产品拥有西柚、白桃、桑葚、草莓、黄桃等多种口味

冠益乳特别添加BB冠菌TM(又名BB-12双歧杆菌),对胃酸和胆汁盐有较好的耐受性,能在人体内保持较强活性,有效补充肠道益生菌群。

鲜奶发酵优良品质由鲜牛奶发酵,口感细腻柔滑,更添加了美味果肉,香醇口感,回味无穷。冠益乳采用全球先进的、环保的利乐冠包装,全程冷链管理,保证始终不变的好品质。

冠益乳通过每天饮用冠益乳摄取BB冠菌,既保证营养,还有助于消除亚健康状态。

冠益乳始终关注于国人健康的蒙牛近年来致力于研发高科技的功能性酸奶。除了引进和研发BB冠菌,2007年5月,蒙牛启动了先进的乳业研发中心,以打造我国较早的乳业生物平台。

(八)新希望乳业

新希望集团旗下集团化乳品企业,国内大型综合乳制品供应商,建有多个奶源基地与直属牛场,旗下拥有多个乳制品品牌,主张“鲜活”的·生活态度,专注于为消费者提供新鲜健康的优质乳品,让消费者能更放心的喝奶

新希望乳业股份有限公司是国内大型的综合乳制品供应商,具有活力与创新的企业基因,在西南、中南、华北、华东拥有10余家乳制品企业。构建以“新鲜”为核心价值的城市型乳企联合体,在“新鲜战略”的指引下,打造亲近品牌,提供更多创新产品,专注于为消费者提供新鲜健康优质的乳品。

鲜奶源:11家自有牧场,分别坐落于生态环境优质的大理牧场、洪雅牧场、千岛湖牧场等,奶源半径严格控制在100-150公里内,从源头保证牛奶品质。

鲜科技:拥有先进的低温工厂,采用行业前沿的生产加工设备,携手国际科研机构,确保牛奶的营养健康。

鲜供应:国际先进的供应链管理体系。可实现供应链的电子化和智能化,全程低温冷链运送,确保牛奶的新鲜供应。

鲜体验:国内较早开始售卖当天鲜奶的乳业品牌——“24小时巴氏乳”;秉承城市人文的复古潮品“记忆系列酸奶”;活润,专注于肠道健康的生活态度品牌;全国内较早上市的新鲜干酪品牌“味蕾游记”,舌尖上的轻奢体验。

公司希望,在未来,可以通过公司的努力,为中国消费者,不断创造真正高品质的乳品,不断践行公司的社会责任;从点点滴滴做起,共同发展健康奶源、共同提高生产水准、共同维护产品安全,真正实现让更多人喝好奶,多喝奶,更放心的地喝奶!

(九)简爱酸奶

朴诚乳业推出的无添加低温酸奶品牌,致力于建设工厂+牧场一体化的超级供应链,为打造高品质、差异化的低温乳制品提供保障,生产研发了简爱、父爱配方、身体知道等一系列无添加低温乳品市场的品牌产品

简爱,国内无添加低温酸奶品牌,隶属于朴诚乳业(集团)有限公司。

朴诚乳业(集团)有限公司成立于2014年,秉承着“为家⼈和孩子做安心好奶”的使命,推出了 “简爱”、“父爱配方”、“身体知道” 等无添加低温乳品市场的品牌产品。

简爱酸奶为了保证奶源安全,自建简爱父爱牧场,将奶源安全问题从源头抓起,简爱父爱牧场已经连续2年通过了SGS“无激素奶牛养殖技术规范”认证。在简爱酸奶父爱牧场中,无人工外源性激素的喂养环境,使得奶牛能够遵循自然规律产奶,以保证提供安全、健康又营养的奶源,也为消费者的健康饮食提供了有力的保障。

(十)认养一头牛

认养一头牛成立于2016年,拥有集牧草种植、奶牛养殖、加工生产、品牌建设于一体的数字化产业生态链,以奶牛养殖与牛奶产品销售为核心主业,涵盖纯牛奶、法式风味酸牛奶、低温酸奶等系列产品

“奶牛养得好,牛奶才会好。”认养一头牛集团由徐晓波先生创立。2014年在河北故城建立第一座大型现代化牧场,并于2016年11月在杭州正式创立「认养一头牛」品牌。公司以“只为用户养好牛”为使命,以奶牛养殖与牛奶产品销售为核心主业,集现代奶牛养殖、旅游观光、饲料加工和乳制品加工销售于一体,是一二三产业高度融合的超大型牧场和利益紧密联结的大型农业产业化联合体。

截至目前,认养一头牛已经拥有7座牧场,约6万多头奶牛,一座数智化的工厂。产品累计服务超过2000万精致家庭。2021年,自有智造工厂通过IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理体系认证,河北康宏牧场成功入选国家核心奶牛育种场。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。

(一)安慕希AMBROSIAL

表2:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL200810241156.3含 α-乳清蛋白和 β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法
2ZL200810087930.X含果蔬颗粒的液态奶制品的生产方法
3ZL200710065243.3用于在冷冻饮品中同时添加颗粒和巧克力的设备
4ZL201410673240.8一种奶牛的饲养管理方法
5200710000802.2一种低乳糖奶的制备方法

表3:起草标准

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 18916.57-2021取水定额 第57部分:乳制品2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021无菌吹灌旋一体机通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 39625-2020感官分析 方法学 建立感官剖面的导则2020-12-142020-12-14
GB/T 19004-2020质量管理 组织的质量 实现持续成功指南2020-11-192021-06-01
GB/T 39071-2020品牌评价 消费者感知测量指南2020-07-212021-02-01

(二)纯甄

表4:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL201530104893.X包装盒(9)
2ZL201310571401.8一种风味稳定的长保质期酸奶及其制备方法
3CN201530135081.1包装盒(16)
4CN200810127889.4一种添加乳清蛋白适用于12到36个月的婴儿液态乳
5CN200810135120.7一种天然硬质花色干酪及其制备方法

表5:起草标准

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 18916.57-2021取水定额 第57部分:乳制品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包装PET瓶坯注塑成型模具系统通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021无菌吹灌旋一体机通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 40681.4-2021生产过程能力和性能监测统计方法 第4部分:过程能力估计和性能测量2021-10-112022-05-01
GB/T 40681.6-2021生产过程能力和性能监测统计方法 第6部分:多元正态过程能力分析2021-10-112022-05-01

(三)莫斯利安MOMCHILOVTSI

表6:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL201210213224.1一种再制奶酪及其制备方法
2CN201210213151.6一种模拟奶酪及其制备方法
3CN201410790498.6一种肠膜明串珠菌冻干制剂及其制备方法和应用
4CN201310130268.2一种酸奶粉、酸奶冰淇淋粉及其制备方法和使用方法
5CN201210213132.3一种手撕模拟奶酪及其制备方法

表7:起草标准

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 18916.57-2021取水定额 第57部分:乳制品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包装PET瓶坯注塑成型模具系统通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021无菌吹灌旋一体机通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 39071-2020品牌评价 消费者感知测量指南2020-07-212021-02-01
GB/T 38460-2020多列条状袋包装生产线2020-03-062020-10-01

(四)君乐宝JUNLEBAO

表8:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL201110357058.8干酪乳杆菌N1115、其免疫调节作用及应用
2CN201630133646.7瓶子(君畅)
3CN201530413156.8包装盒(小小鲁班)
4CN201330449427.6饮料瓶(每日活菌大)
5CN201310668933.3一种奶制品及其制备方法

(五)光明乳业

表9:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL201210213224.1一种再制奶酪及其制备方法
2CN201210213151.6一种模拟奶酪及其制备方法
3CN201410790498.6一种肠膜明串珠菌冻干制剂及其制备方法和应用
4CN201310130268.2一种酸奶粉、酸奶冰淇淋粉及其制备方法和使用方法
5CN201210213132.3一种手撕模拟奶酪及其制备方法

表10:起草标准

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 18916.57-2021取水定额 第57部分:乳制品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包装PET瓶坯注塑成型模具系统通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021无菌吹灌旋一体机通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 39071-2020品牌评价 消费者感知测量指南2020-07-212021-02-01
GB/T 38460-2020多列条状袋包装生产线2020-03-062020-10-01

(七)冠益乳

表11:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL201530104893.X包装盒(9)
2ZL201310571401.8一种风味稳定的长保质期酸奶及其制备方法
3CN201530135081.1包装盒(16)
4CN200810127889.4一种添加乳清蛋白适用于12到36个月的婴儿液态乳
5CN200810135120.7一种天然硬质花色干酪及其制备方法

表12:起草标准

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 18916.57-2021取水定额 第57部分:乳制品2021-12-312022-07-01
GB/T 41102-2021包装PET瓶坯注塑成型模具系统通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 41124-2021无菌吹灌旋一体机通用技术要求2021-12-312022-07-01
GB/T 40681.4-2021生产过程能力和性能监测统计方法 第4部分:过程能力估计和性能测量2021-10-112022-05-01
GB/T 40681.6-2021生产过程能力和性能监测统计方法 第6部分:多元正态过程能力分析2021-10-112022-05-01

(九)简爱酸奶

表13:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1CN201530138713.X瓶子(饮用型酸奶)
2CN201530139570.4瓶子(经典原味、蛋白酸奶系列)
3CN201530144542.1纸包装盒(经典原味酸奶)
4CN201530144646.2纸包装盒(蛋白酸奶I)
5CN201530144862.7纸包装盒(蛋白酸奶II)
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