中国报告大厅网的最新市场调研揭示了菜刀行业的品牌影响力。2024年，菜刀市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年菜刀品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在菜刀的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年菜刀品牌排行榜的详细排名为十八子作、ZWILLING双立人、张小泉、王麻子、拓牌TUOBITUO、邓家刀、KAI贝印、苏泊尔SUPOR、爱仕达ASD、WMF福腾宝。

表1：2024年菜刀十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）十八子作

创建于1983年，以手工生产碳钢菜刀起家，现已发展为集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合大型品牌企业，生产上千种规格的刀具产品，产品畅销30多个国家和地区。2002年正式成立了阳江十八子集团有限公司，属下拥有多家子公司，工业用地及配套设施用地超过数十万平方...

（二）ZWILLING双立人

始于1731年德国，以独特的刀具钢材配方及刀具工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌，近代大力专注厨用锅具发展。拥有6大生产及研发基地，1995年进驻中国，20多种产品的足迹遍及多个国家地区，在巴黎香榭丽舍大街、西班牙巴塞罗那、德国杜塞尔多夫以及上海兴业太古汇...

（三）张小泉

张小泉是始创于1663年的中华老字号，镶钢锻打制剪工艺享誉国内，现已发展为集设计、研发、生产、销售、服务于一体的现代生活五金用品企业，拥有刀剪、手动工具、美容护理用具、锅具、文具及礼品六大产品群，十五个类别、七百多个规格的产品规模，曾负责起草我国刀剪产品行...

（四）王麻子

王麻子始创于1651年，现为金辉刀剪旗下品牌，国内刀剪业颇具代表性的品牌，中华老字号，主要从事系列刀具的生产、销售的现代化企业，其传统锻制技艺已被确定为国家非物质文化遗产项目。王麻子旗下经营刀剪产品达130多个品种400余个规格，产品以钢质精良、刃口锋利、...

（五）拓牌TUOBITUO

专注于研发、生产、销售专业厨房刀具，并与欧美、日本、台湾地区等多家知名品牌刀具进行合作，产品行销欧洲、美洲、日本等三十几个国家和地区，获得众多专业人士的青睐和使用。拓必拓为服务更专业的刀具市场，细分为KIZER和拓两个子品牌，KIZER专注于户外刀具，拓精...

（六）邓家刀

邓家刀是家族传承的重庆制刀品牌，专业生产传统不锈钢锻打刀具的企业，以高超的锻打技术和精湛的手工制作工艺赢得了国内外客商的好评。邓家刀现有标准化厂房近10000平方米，拥有3项发明专利及多项实用新型、外观专利，其研发的锻打夹层刀获得重庆市高新技术产品。

（七）KAI贝印

贝印创建于1908年，是一家拥有百年历史的日本刀具品牌，旗下拥有旬、关孙六等知名厨刀品牌。贝印1996年进入中国市场，主要生产销售高级专业用剪剃刀、美妆用品、家庭用品、医疗手术刀等近万种产品，销售网络遍及世界许多国家，占有一定的市场份额。

（八）苏泊尔SUPOR

成立于1994年，是国内知名炊具、小家电领导品牌，专注于明火炊具、厨房小家电、环境家居电器、厨卫大家电、厨房工具、水杯等领域，集研发、生产、销售于一体的综合性家居用品品牌，其安全压力锅、无涂层不锈铁锅、火红点炒锅、球釜IH电饭煲等产品享誉市场。苏泊尔参与了...

（九）爱仕达ASD

爱仕达创建于1978年，知名炊具、厨电品牌，致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务，是国内较大的厨具生产基地之一。爱仕达还是不粘锅、压力锅行业标准起草单位之一，拥有数十项专利。

（十）WMF福腾宝

始创于1853年德国，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验，产品涵盖家庭与社会餐饮领域。WMF将美学、功能、实用三大理念充分融入产品设计，并屡获殊荣，拿下了重量级的德国三项国际大奖。你可以在超市零售点、百货公司及精品专卖店里买到WMF产品，在德国...

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）十八子作

表2：专利信息

（二）ZWILLING双立人

表3：专利信息

（三）张小泉

表4：专利信息

（四）王麻子

表5：专利信息

（五）拓牌TUOBITUO

表6：专利信息

（六）邓家刀

表7：专利信息

（八）苏泊尔SUPOR

表8：专利信息

表9：专利信息

（九）爱仕达ASD

表10：专利信息