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2025年品牌泡打粉排行榜10强
 泡打粉 2025-02-20 11:00:14

中国报告大厅网的最新市场调研揭示了泡打粉行业的品牌影响力。2025年,泡打粉市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2025年泡打粉品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在泡打粉的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2025年泡打粉品牌排行榜的详细排名为安琪酵母Angel、展艺烘焙、百钻Bakerdream、剑石、新良、朱师傅牌、Bob's Red Mill鲍勃红磨坊、梅山MEISHAN、puratos焙乐道、海韦力。

表1:2025年泡打粉十大品牌排行榜

排名品牌名称企业名称省份/地址
1安琪酵母Angel安琪酵母股份有限公司湖北省
2展艺烘焙上海枫未实业有限公司上海市
3百钻Bakerdream安琪酵母股份有限公司湖北省
4剑石桂林市红星化工有限责任公司广西壮族自治区
5新良新乡良润全谷物食品有限公司河南省
6朱师傅牌江门高迪食品有限公司广东省
7Bob's Red Mill鲍勃红磨坊北京五洲港电子商务有限公司北京市
8梅山MEISHAN益海嘉里英联马利食品营销(上海)有限公司上海市
9puratos焙乐道广州焙乐道食品有限公司广东省
10海韦力郑州海韦力食品工业有限公司河南省

一、品牌简介

(一)安琪酵母Angel

安琪食品成立于1986年,知名调味品品牌,于2000年在上交所上市(股票代码:600298),专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。公司在国内外拥有十多个工厂,其酵母类产品总产能达几十万吨,产品销往欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲等150多...

(二)展艺烘焙

展艺烘焙是上海巧厨商贸旗下,家用烘焙行业知名品牌,“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者,旗下约有1200个在售产品,涉及包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类。公司成立于2013年,旗下拥有“尚巧厨”“展艺烘焙”等品牌,线下产品销售区域已遍及全国各地。

(三)百钻Bakerdream

百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌,致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具,主打各式烘焙糖品,提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原料、豆制品原料等系列产品。安琪酵母成立于1986年,是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。

(四)剑石

剑石是桂林红星化工旗下知名双效泡打粉品牌,公司成立于1958年,是专业从事食品添加剂研发与生产的高新技术企业,先后推出了馒头型(冷冻米面型)、通用型、油条专用型、芝麻球型、马拉糕型、米发糕型、桃酥型、麻花型、沙琪玛型、蛋黄派型等双效泡打粉系列产品。

(五)新良

新良集团始于1957年,专注于烘焙食品专用面粉及相关系列产品的生产、研发、销售的现代化企业。旗下拥有奥良德、唛之醇、新良等六大品牌。公司引进先进生产线,主要生产高筋、中筋、低筋等5大系列50多个产品,拥有稳定的产品质量和充足的供货能力。

(六)朱师傅牌

朱师傅成立于1999年,是以生产烘焙、饮品原辅料为主,集专业研发、生产加工、销售及技术指导于一体的供应链服务商,主要经营固体饮料、水果制品(果酱)、代可可脂巧克力及制品、调味料、调味茶制品(调味茶粉)、糕点及其制品预拌粉、复配食品添加剂、食用香精等系列产品...

(七)Bob's Red Mill鲍勃红磨坊

Bob's Red Mill始于1978年美国,致力于为人们的健康生活提供高品质的天然食物,主打全谷物食品,涵盖燕麦、烘焙面粉、烘焙辅料等产品。鲍勃红磨坊采用传统的石磨工艺,在低温低速下研磨制粉,有效保留了营养物质及天然麦香。

(八)梅山MEISHAN

梅山始于1985年,是益海嘉里英联马利集团旗下烘焙原料品牌,专业从事干酵母、泡打粉等食品添加剂产品的研发与生产,旗下“黄金脆”油条复合膨松剂产品备受市场欢迎,主要产品涵盖高活性干酵母、MIII改良剂、油条复合膨松剂、馒头改良剂等。英联马利是烘焙配料行业知名...

(九)puratos焙乐道

焙乐道创建于1919年比利时,世界知名的烘焙原料品牌,致力于向面包、糕点、巧克力的生产制造者提供各种各样的配方、技术和解决方案,其在近70个国家和地区设立了分公司,产品行销100多个国家及地区,于1995年在广州成立全资子公司,主要服务于连锁饼店及超市零售...

(十)海韦力

海韦力是专业从事食品添加剂研究、开发、生产和销售为一体的企业,主要产品有无铝双效泡打粉、无铝高效泡打粉、无铝油条膨松剂、包子专用泡打粉、馒头专用泡打粉、包子馒头改良剂、面条增筋剂以及凉皮增筋剂等面制品添加剂系列产品,以及面粉改良剂系列产品。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。

(一)安琪酵母Angel

表2:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL201310034191.9酵母蛋白胨及其制备方法
2CN200810127691.6比萨用酵母及其生产方法
3CN201310003480.2一种高蛋白组合物及其制备方法和应用
4CN200830077998.0包装袋(安琪鸡精)
5CN200910215843.2一种面包改良剂以及该改良剂在制作面包中的应用

表3:专利信息

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 20886.2-2021酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品2021-12-312022-07-01
GB/T 41219-2021酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法2021-12-312022-07-01
GB/T 20886.1-2021酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母2021-12-312022-07-01
GB/T 20981-2021面包质量通则2021-11-262022-06-01
GB 7300.501-2021饲料添加剂 第5部分:微生物 酿酒酵母2021-10-112022-11-01

(三)百钻Bakerdream

表4:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1ZL201310034191.9酵母蛋白胨及其制备方法
2CN200810127691.6比萨用酵母及其生产方法
3CN201310003480.2一种高蛋白组合物及其制备方法和应用
4CN200830077998.0包装袋(安琪鸡精)
5CN200910215843.2一种面包改良剂以及该改良剂在制作面包中的应用

表5:专利信息

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 20886.2-2021酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品2021-12-312022-07-01
GB/T 41219-2021酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法2021-12-312022-07-01
GB/T 20886.1-2021酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母2021-12-312022-07-01
GB/T 20981-2021面包质量通则2021-11-262022-06-01
GB 7300.501-2021饲料添加剂 第5部分:微生物 酿酒酵母2021-10-112022-11-01

(四)剑石

表6:专利信息

序号专利号/专利申请号专利名称
1CN201310415042.7一种食品级氢氧化钙的制备方法
2CN201410026906.0一种明矾干燥设备及其应用

(八)梅山MEISHAN

表7:专利信息

标准号标准名称发布日期实施日期
GB/T 20886.2-2021酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品2021-12-312022-07-01
GB/T 20886.1-2021酵母产品质量要求 第1部分:食品加工用酵母2021-12-312022-07-01
GB/T 18916.41-2019取水定额 第41部分:酵母制造2019-03-252019-07-01
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