中国报告大厅网的最新市场调研揭示了泡打粉行业的品牌影响力。2025年，泡打粉市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2025年泡打粉品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在泡打粉的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2025年泡打粉品牌排行榜的详细排名为安琪酵母Angel、展艺烘焙、百钻Bakerdream、剑石、新良、朱师傅牌、Bob's Red Mill鲍勃红磨坊、梅山MEISHAN、puratos焙乐道、海韦力。

表1：2025年泡打粉十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）安琪酵母Angel

安琪食品成立于1986年，知名调味品品牌，于2000年在上交所上市（股票代码：600298），专业从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。公司在国内外拥有十多个工厂，其酵母类产品总产能达几十万吨，产品销往欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲等150多...

（二）展艺烘焙

展艺烘焙是上海巧厨商贸旗下，家用烘焙行业知名品牌，“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者，旗下约有1200个在售产品，涉及包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类。公司成立于2013年，旗下拥有“尚巧厨”“展艺烘焙”等品牌，线下产品销售区域已遍及全国各地。

（三）百钻Bakerdream

百钻是上市公司安琪酵母旗下专业烘焙调料品牌，致力于为用户提供高品质的烘焙原料和烘焙工具，主打各式烘焙糖品，提供包括乳制品、家庭调味料、烘焙原料、豆制品原料等系列产品。安琪酵母成立于1986年，是从事酵母、酵母衍生物及相关生物制品经营的高新技术企业。

（四）剑石

剑石是桂林红星化工旗下知名双效泡打粉品牌，公司成立于1958年，是专业从事食品添加剂研发与生产的高新技术企业，先后推出了馒头型（冷冻米面型）、通用型、油条专用型、芝麻球型、马拉糕型、米发糕型、桃酥型、麻花型、沙琪玛型、蛋黄派型等双效泡打粉系列产品。

（五）新良

新良集团始于1957年，专注于烘焙食品专用面粉及相关系列产品的生产、研发、销售的现代化企业。旗下拥有奥良德、唛之醇、新良等六大品牌。公司引进先进生产线，主要生产高筋、中筋、低筋等5大系列50多个产品，拥有稳定的产品质量和充足的供货能力。

（六）朱师傅牌

朱师傅成立于1999年，是以生产烘焙、饮品原辅料为主，集专业研发、生产加工、销售及技术指导于一体的供应链服务商，主要经营固体饮料、水果制品（果酱）、代可可脂巧克力及制品、调味料、调味茶制品（调味茶粉）、糕点及其制品预拌粉、复配食品添加剂、食用香精等系列产品...

（七）Bob's Red Mill鲍勃红磨坊

Bob's Red Mill始于1978年美国，致力于为人们的健康生活提供高品质的天然食物，主打全谷物食品，涵盖燕麦、烘焙面粉、烘焙辅料等产品。鲍勃红磨坊采用传统的石磨工艺，在低温低速下研磨制粉，有效保留了营养物质及天然麦香。

（八）梅山MEISHAN

梅山始于1985年，是益海嘉里英联马利集团旗下烘焙原料品牌，专业从事干酵母、泡打粉等食品添加剂产品的研发与生产，旗下“黄金脆”油条复合膨松剂产品备受市场欢迎，主要产品涵盖高活性干酵母、MIII改良剂、油条复合膨松剂、馒头改良剂等。英联马利是烘焙配料行业知名...

（九）puratos焙乐道

焙乐道创建于1919年比利时，世界知名的烘焙原料品牌，致力于向面包、糕点、巧克力的生产制造者提供各种各样的配方、技术和解决方案，其在近70个国家和地区设立了分公司，产品行销100多个国家及地区，于1995年在广州成立全资子公司，主要服务于连锁饼店及超市零售...

（十）海韦力

海韦力是专业从事食品添加剂研究、开发、生产和销售为一体的企业，主要产品有无铝双效泡打粉、无铝高效泡打粉、无铝油条膨松剂、包子专用泡打粉、馒头专用泡打粉、包子馒头改良剂、面条增筋剂以及凉皮增筋剂等面制品添加剂系列产品，以及面粉改良剂系列产品。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）安琪酵母Angel

表2：专利信息

表3：专利信息

（三）百钻Bakerdream

表4：专利信息

表5：专利信息

（四）剑石

表6：专利信息

（八）梅山MEISHAN

表7：专利信息