中国报告大厅网的最新市场调研揭示了木耳行业的品牌影响力。2024年，木耳市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年木耳品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在木耳的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年木耳品牌排行榜的详细排名为北大荒绿野、维多宝、川珍、绿帝GREENKING、黑森HEISEN、永富YONGFU、运福YUNFU、方家铺子、禾煜、富昌。

表1：2024年木耳十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）北大荒绿野

隶属北大荒商贸集团旗下，国内较大的绿色、有机食品生产基地，专门从事建立面向全国市场的北大荒绿色、有机、无公害的营销网络体系，主要经营大米/面粉/杂粮/山珍/豆浆粉/杂粮粉/坚果/大豆油等产品

黑龙江垦区北大荒集团位于中国东北部小兴安岭山麓、嫩江平原和三江平原地区，是中国较大的绿色、有机食品生产基地，年生产绿色、有机农产品1000万吨。辖区总面积5.54万平方公里，拥有113个农牧场，805家国有及国有控股企业，1208家非国有企业，总部设在美丽的冰城哈尔滨市。北大荒集团横跨黑龙江省12个市，74个县（市、区），分支机构遍布中国主要城市和经济区，与世界五大洲、60多个国家和地区建立了贸易往来和经济技术合作关系。

北大荒营销股份有限公司隶属于北大荒商贸集团，由北大荒集团内北大荒商贸集团、九三粮油、完达山乳业、丰缘麦业四大龙头企业共同注资成立，从事建立面向全国市场的北大荒绿色、有机、无公害的营销网络体系的专业化、集团化股份有限公司。公司成立于二零零八年四月，注册资本人民币壹亿零肆佰零捌万捌仟元整，公司总部位于北京市经济技术开发区科创十四街99号23幢。

北大荒营销股份有限公司按照“一二六八”发展战略即： 打造一个平台：打造现代国际化的绿色产品营销平台。拓延两大模式：拓延基地到餐桌的绿色食品营销模式；拓延基地到工厂的大宗农产品运营模式。实现六大功能：实现全渠道销售功能、实现产品基地保障功能、实现仓储加工配套功能、实现大宗贸易助推功能、实现项目建设拉动功能、实现文化品牌强企功能。构建八个节点：构建哈尔滨、上海、宁波、北京、天津、广州、厦门、成都八个仓储加工配送终端节点。由“1+N”经营模式向“互联网+”进行转变，逐渐形成“互联网+渠道+产品+基地+金融+关联产业联盟”的产业格局。在全国25个省（区、直辖市）122个重点市县累计建立了924家“北大荒绿色食品”营销网点，并与民生银行、物美、上海联华、天津好收成、成都华联、中国石油、海航商业集团、北京华联、中国供销集团等大型连锁集团的上万家便利店构建了全国较大的绿色、有机食品营销网络。形成了以北大荒绿色食品连锁、大宗粮食、国际贸易、电子交易等主要营销模式。

公司以“购物北大荒、绿色又健康”为社会承诺，坚持把食品安全摆在首位，建立了以“有机生产基地、完善的评价控制体系、严格的企业内控质量标准、可追溯的销售服务体系”为一体的产业链，形成了以“北大荒绿野”品牌为核心，集合了“九三”、“丰缘”、“完达山”、“北大荒鸿福”等12大类2000余种绿特产品，在全国构建起品类齐全、覆盖面广、体系完备、规格严谨、营销能力强的绿色产品流通大通路。

北大荒营销股份有限公司诚邀全国有实力的经营无公害食品、绿色食品、有机食品以及特色农产品的个人、机构、企业前来洽谈、合作。公司坚持“诚信为本，互利共赢”的合作宗旨，希望强强联合、优势互补，共同开发市场，做大做强北大荒绿特、名优产品产业，共同打造北大荒绿色食品营销航母。

（二）维多宝

成立于1997年，集菌种研发/菌业种植/产品精深加工/终端销售/国际贸易/电子商务为一体的现代化企业，产品涵盖山珍/坚果/休食/干调四大系列百余种单品

黑龙江省维多宝食品股份有限公司成立于1997年，是集菌种研发、菌业种植、产品精深加工、终端销售、国际贸易及电子商务为一体的现代化企业。

维多宝菌业种植基地占地33万平方米，年产量500余吨。规模化、现代化、全产业链布局的智慧农业确保了维多宝产品的高品质。

公司产品涵盖山珍系列、坚果系列、休食系列、干调系列四大系列，100余支单品。获得了有机产品认证、富硒产品认证、美国FDA认证、HACCP认证。

公司与沃尔玛、大润发、欧亚集团、天猫、京东、盒马鲜生、苏鲜生、小象生鲜等建立深度合作，并出口美国、加拿大等国。公司不断在产品种植、原料供应、产品精深加工、流通、产品进出口等领域进行拓展，力争实现全网全渠道覆盖的立体营销模式。

从田间到舌尖，维多宝人执着地走过了二十多个春夏秋冬。维多宝把控源头、严苛要求，种植生产紧密配合，持续为消费者提供健康、绿色、安全的食品！

（三）川珍

成立于2003年，农业产业化经营国家重点龙头企业，专注于食用菌系列产品/调味料系列产品/杂粮及橄榄油等品种的初级加工和精深加工的企业，主营青川黑木耳/香菇/竹荪/羊肚菌等产品

四川省青川县川珍实业有限公司成立于2003年，是农业产业化经营国家重点龙头企业、ISO9001国际质量管理体系认证企业、HACCP认证企业、ISO14001环境体系认证企业、全国守合同重信用企业、质量信誉AAA级企业；主要经营以青川黑木耳、香菇、竹荪、羊肚菌为主的食用菌系列产品、调味料系列产品、杂粮及橄榄油等100多个品种的初级加工和精深加工，年加工销售各类食用菌2600吨。

从成立之初，公司就按照“公司+基地+农户”的产业化运行机制，与全县1.2万农户签订山珍“种植合同”，发展黑木耳、香菇、竹荪、羊肚菌种植基地2.23万亩，是川北较大、四川省知名的食用菌菌种生产企业，带动全县近5000户种植户，户均增收1.5万元，解决就业600余人，并带动1万余人从事食用菌种植和增收。2006年公司与四川大学共建有“林副产品加工研发中心”，成为四川大学“产、学、研”基地。

公司建立了西南区（成都）销售部、华东区（南京、浙江、上海）销售部、西北区（西安）销售部、电商网络及出口营销部，主要是与国内、国际的沃尔玛、家乐福、华润万家、人人乐、红旗连鎖等大型知名商超对接，销售渠道遍及全国15个省、市的区域城市，位居全省同行排行前列，国内市场占有率达30%，在省会成都拥有6000平方米的货物储备库及物流配送的运输能力，产品现已出口到美国、加拿大、英国、荷兰、欧洲及拉美等8个国家。

（四）绿帝GREENKING

成立于1995年，国内养生食材行业知名品牌，专注于经营具有膳食养生和食疗功效的特色干果蔬、干食用菌和干海产等食材产品，以优质的服务和良好品质赢得了广大消费者的喜爱

厦门绿帝生态股份有限公司一家成立于1995年的健康养生食材专业服务品牌商，总部位于美丽鹭岛厦门，主营产品覆盖：干食用菌、干水果、干水产、坚果炒货和杂粮五大类。旗下品牌包括绿帝、 绿惠、渔太郎等，市场销售已遍布国内29个省市，以优质的服务和良好品质赢得了广大消费者的喜爱。

公司倡导“中国味、健康味”的中国特色健康食材，以源头、原味、原生态的理念，坚持品质至上，在行业内通过ISO9001国际质量管理体系认证及HACCP管理体系，逐步建立了从基地到餐桌的全产业链，并构建了线上+线下全覆盖的全渠道销售网络。

绿帝股份创建以来，专注于经营具有膳食养生和食疗功效的特色干果蔬、干食用菌和干海产等养生食材产品，现已具备了规模化、标准化的特色农业养生食品的研发、加工能力，产品种类达300余种。通过26年的努力，实现了“基地+工厂+渠道"的完整产业链，并在不断改进和完善。

经过多年努力，绿帝企业具备产业升级的条件，以大健康食养大方向，“药食同源”好食村真养生的理念，打造桂圆全产业链。绿帝是深入研究桂圆产业化龙头企业，不断投入桂圆的研发和精深加工，联合多所大学和食品研发专业机构共同研发了40多种桂圆衍生品，并取得多项桂圆发明专利。公司还在厦门同安建有3000亩桂圆有机生态示范园，并筹备建立一、二、三产桂圆产业文化园，末来将在数字化农业、科枝农业为引导并带动桂圆产业的发展和升级。

多年来绿帝股份始终以：“弘扬食养文化，倡导品质生活”为使命，坚持以：“健康消费者、富裕从业者”为企业信念，带领行业产业升级，广受好评。

（五）黑森HEISEN

成立于2001年，国内知名的森林食品品牌，隶属于森工集团，主要从事森林食用菌/森林坚果/森林浆果/森林畜牧产品/森林蜂产品/森林饮品的生产和销售，致力于为广大消费者提供原生态/无污染/健康安全的森林级食品

黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司，隶属于黑龙江森工森林食品集团有限公司，是国有独资的全产业链森林食品产业化综合性龙头企业，是黑龙江省政府打造的龙头企业之一。公司立足打造森林农业、森林食品体系，并建立森林食品标准，布局原料基地、精深加工、仓储物流和品牌营销四大板块，其总部坐落在哈尔滨市南岗区文昌街62号。

公司整合森工林区森林食品资源，努力为广大消费者提供原生态、无污染、健康安全的森林级食品。现已形成森林食用菌、森林坚果、森林浆果、森林畜牧产品、森林蜂产品、森林饮品等13个系列1000余种产品。2011年，黑森品牌秋木耳、香菇、松茸、山野菜等7大类15种森林级产品走进了人民大会堂，摆上了国宴的餐桌。公司经过十几年的发展，已获得森林食品认证。

公司以发展龙江森工森林食品产业为己任，致力于打造从林间到餐桌的全产业链森林食品企业，利用不断再生的森林自然资源，为人类提供营养健康的森林级食品，贡献于消费者健康生活。

（六）永富YONGFU

始建于2001年，以大兴安岭林区的食用菌、野生蓝莓等浆果为主要原料，运用现代食品加工高新技术进行林下资源、绿色有机食品精深加工的民营科技型企业

大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司于2001年成立。公司设立了省级技术研发中心，并与黑龙江省科学院、 黑龙江大学、哈尔滨商业大学、黑龙江农业大学建立 了“产、学、研一体化”的合作关系。

公司可生产加工蓝莓休闲食品果干、果糕等；有机食用菌系列木耳、蘑菇等；以及蓝莓汁、蓝莓酒、坚果 等产品218款，各类产品生产能力累计达1800吨。

黑龙江·大兴安岭富林山野珍品科技开发有限责任公司，始建于2001年，坐落在大兴安岭的政治、文化、金融、交通中心加 格达奇。公司是以大兴安岭林区天然、无污染的食用菌、野生蓝莓、野生红豆等浆果为主要原料，运用现代食品加工高新技 术进行林下资源、绿色有机食品精深加工的民营科技型企业。

（八）方家铺子

始于1906年，专注于东方滋补食材的老品牌，主营滋补干货、养生茶饮、营养滋补及药食同源类健康产品，旗下拥有“良品堂”、“有机人家”、“本草有方”、“享之味”等子品牌

方家铺子始创于1906年，是一家专注于东方滋补食材的百年老铺。方家铺子主营滋补干货、养生茶饮、营养滋补及药食同源类健康产品。方家铺子秉承“童叟无欺，货真价实”的经营理念，服务超过1000万家庭，产品长期出口港澳台地区和东南亚国家。

健康、营养的私人食养管家专注于无添加食品。方家铺子从原料的源头管控开始，通过贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制。

2016年，方家铺子制定“1+N"”品牌战略，以母品牌为发展核心，陆续推出“良品堂”、“有机人家”、“本草有方”、“享之味”等子品牌，逐步建立一个覆盖南北干货、粮油米面、健康滋补食材、海味、有机食品、草本养生、休闲零食等领域的无添加食品发展体系。

北至黑龙江，西至新疆，方家铺子依时寻味，逐步建立了20大原产基地。把控食材的源头，确保好食材从核心产地发出，跟踪食材从田间到消费者餐桌的全过程，让你在餐桌上还能感受到食物的呼吸声。

从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现全产业链管理。同时，斥资2亿打造百亩生态衣业园，推动品牌“加工十仓储十物流+衣业产业孵化”一体化进程。因为更严格，所以更放心。

方家铺子目前采取“线上+线下联动发展”的渠道策略，布局了电商、电视购物、KA商超、自营体验店、便利店、B2C、连锁餐饮机构、大宗团购、渠道分销、银行合作等数十种业务渠道，合作伙伴遍布中国、泰国、马来西亚、新加坡等国家和地区。

（九）禾煜

成立于2006年，知名干货食材品牌，旗下有杂粮粥料、菌菇红枣、干货海产、坚果炒货、花茶谷粉等千余种单品，在黑龙江黑河、云南普洱、福建古田、新疆和田拥有生产基地

禾煜——干货食材品牌，创立于2006年，主营健康干货食材，旗下有杂粮粥料、菌菇红枣、干货海产、坚果炒货、花茶谷粉等千余种单品。

禾煜总部位于上海市金山工业区，拥有5万平米花园式厂房，年生产量3万吨。从采购检测到生产仓储全流程覆盖，公司在黑龙江黑河、云南普洱、福建古田、新疆和田拥有自建集采或种植基地。

除满足自身生产需求，禾煜还与盒马、本来生活等知名零售平台达成稳定的OEM合作。

上海禾煜贸易有限公司是一家集产品开发、采购、生产、销售为一体的大型贸易公司，主要经营南北干货、食用菌、海产品、粉丝、杂粮等多个系列产品，并同时代理多个知名品牌。公司成为家乐福、欧尚、农工商、乐购、世纪联华、迪亚天天、时代、久光、沃尔玛等多个企业的主要供应商。

（十）富昌

国内干货产业知名品牌，食用菌产业知名品牌，集生产、加工、销售、采购于一体的大型商贸公司，产品涵盖南北干货、调料、调味品、冻干食品等

北京昊德盟商贸有限公司成立于2004年，立足北京，是一家集“生产，加工，采购，销售”为一体的大型集团公司。 2010年-2015年，公司先后在福建、天津、河北、山西、山东等地成立分区办事处，进行销售、采购、加工和生产等方面的工作。

公司旗下的“富昌”、“升林”、“银京”三大品牌以其产地正宗、品质优良的独具优势占据国内南北干货、调料、调味品、冻干食品、茶叶、杂粮、炒货、食用菌、海产品及冻干速食等市场的主导地位。

北京昊德盟商贸有限公司是一家综合性很强的公司，公司成立以来，一直以“做中国干货产业知名品牌”为目标，经过长时间的经营和发展，逐渐成为中国市场上品质干货的出色品牌。 

公司自创建起就把产品质量放在了首位，从原料采购到生产加工，每一个环节都严格把控，并积极按照国家各项食品质量安全标准进行仓储和销售保障食品安全，加之实惠的价格和优质的售前、售后服务，从而迅速赢得了广大消费者的赞誉和信赖，让广大群众在购买和食用过程中省心、安心、放心。 近年为响应“进一步推进生态文明和美丽中国建设”的号召。北京昊德盟商贸有限公司亦开始投入新型城镇化建设的大旗下，先后在福建古田县和吉林白山市开展了建设性投资，有效带动了当地市县的经济发展，同时也标志着北京昊德盟商贸有限公司正式步入综合性发展的阶段。 

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（三）川珍

表2：专利信息

（四）绿帝GREENKING

表3：专利信息

（六）永富YONGFU

表4：专利信息

（八）方家铺子

表5：专利信息

表6：起草标准