第一章 2014年世界牛羊肉产业运行态势分析 10

第一节 2014年世界牛肉产业发展综述 10

一、国外牛羊肉市场透视 10

二、世界牛肉生产与贸易状况分析 10

三、世界牛肉价格分析 11

四、世界牛肉市场消费量分析 13

第二节 2014年世界羊肉产业发展综述 13

一、世界羊肉生产分析 13

二、世界羊肉价格 13

三、世界羊肉需求量分析 14

第三节 2015-2020年世界牛羊肉产业发展趋势分析 14

第二章 2014年世界牛羊肉产业主要国家运行分析 16

第一节 美国 16

一、美国羊肉生产的技术特点 16

二、美国牛肉市场状况分析 16

三、美国牛肉市场发展趋势 17

四、美国可能将向巴西开放牛肉市场 17

第二节 日本 18

一、日本牛肉市场分析分析 18

二、日本放宽对美国进口牛肉10年限制 19

三、日本牛肉市场价格上涨 20

四、日本羊肉价格大涨 21

第三节 澳大利亚 22

一、澳大利亚牛肉出口稳定增长 22

二、澳大利亚牛肉销量分析 22

三、澳大利亚牛肉市场营销 23

四、澳大利亚羊肉面临中东市场竞争分析 23

第四节 印度2014财年牛肉出口量为145万吨 上涨31% 24

第三章 2014年中国牛羊肉产业运行环境分析 25

第一节 国内宏观经济环境分析 25

一、宏观经济 25

二、工业形势 26

三、固定资产投资 29

第二节 2014年中国牛羊肉产业政策分析 31

一、中华人民共和国食品法 31

二、肉牛养殖政策 51

三、进出口政策分析 55

四、其他政策 63

第三节 2014年中国牛羊肉产业社会环境分析 64

一、人们的饮食结构 64

二、人们的消费观念 64

第四章 2014年中国牛肉产业运行形势分析 65

第一节 2014年中国牛肉产业发展概述 65

一、国产牛肉如何斗过外国牛肉 65

二、储备肉政策刺激肉价回升 66

三、世界牛肉生产概况与我国在行业中的地位 66

第二节 2014年中国牛肉产业运行动态分析 67

一、2014年牛肉价格分析 67

二、全国主要市场牛肉价格 68

三、牛肉进口对我国肉牛产业的影响 69

第三节 2014年中国牛肉产业市场发展总况 70

一、牛肉产量分析 70

二、牛肉市场消费量分析 71

三、我国肉牛产业发展策略 71

第五章 2014年中国羊肉产业运行态势分析 73

第一节 2014年中国羊肉产业市场分析 73

一、羊肉市场价格分析 73

二、2015年包头市羊肉价格连续下降 74

三、全国各地羊肉价格 74

第二节 2014年中国羊肉市场动态分析 75

一、中国羊肉产量分析 75

二、中国羊肉市场销售情况分析 76

三、羊肉市场需求量大价格稳中有升 77

第三节 2014年中国羊肉市场发展存在问题分析 77

第四节 2014年中国羊肉行业发展策略分析 79

第六章 2012-2015年中国牛羊肉相关产量、进出口数据统计分析 81

第一节 2012-2015年中国鲜、鲜、冷藏肉产量数据分析 81

一、2012-2013年中国鲜、冷藏肉产量数据分析 81

二、2014年中国鲜、冷藏肉产量数据分析 84

三、2015年中国鲜、冷藏肉产量增长性分析 86

第二节 2012-2014年中国羊肉进出口数据统计分析 87

一、2012-2014年中国羊肉进口数据分析 87

二、2012-2014年中国羊肉出口数据分析 88

第二节 2012-2014年中国牛肉进出口数据统计分析 88

一、2012-2014年中国牛肉进口数据分析 88

二、2012-2014年中国牛肉出口数据分析 89

第七章 2012-2014年中国牛羊肉所属行业数据监测分析 90

第一节 2012-2014年中国畜禽屠宰行业总体数据分析 90

一、2012年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析 90

二、2013年中国畜禽屠宰行业全部企业数据分析 91

三、2014年中国牲畜屠宰行业全部企业数据分析 92

第二节 2012-2014年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析 93

一、2012年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析 93

二、2013年中国畜禽屠宰行业不同规模企业数据分析 93

三、2014年中国牲畜屠宰行业不同规模企业数据分析 94

第三节 2012-2014年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析 94

一、2012年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析 94

二、2013年中国畜禽屠宰行业不同所有制企业数据分析 95

三、2014年中国牲畜屠宰行业不同所有制企业数据分析 96

第八章 2014年中国牛羊肉产业市场竞争格局分析 97

第一节 2014年中国牛羊肉产业竞争现状分析 97

一、国内牛羊肉市场竞争日趋激烈 97

二、中外牛羊肉竞争分析 98

三、牛羊肉市场价格竞争分析 99

四、牛羊肉品牌竞争分析 99

第二节 2014年中国牛羊肉产业集中度分析 102

一、产量集中度分析 102

二、生产企业的集中分布 102

三、市场集中集中度分析 106

第三节 2014年中国牛羊肉竞争力分析 106

一、新疆牛羊肉竞争力研究 106

二、我国牛羊肉技术路线图分析 109

第四节 2014年中国牛羊肉企业提升竞争力策略分析 110

第九章 2014年中国牛羊肉优势企业竞争性数据分析 112

第一节 献县伊杰清真肉类有限公司 112

一、企业概况 112

二、企业主要经济指标分析 113

三、企业盈利能力分析 114

四、企业偿债能力分析 114

五、企业运营能力分析 114

六、企业成长能力分析 115

第二节 平顶山市金牛足食品有限公司 115

一、 企业概况 115

二、企业主要经济指标分析 116

三、企业盈利能力分析 116

四、企业偿债能力分析 116

五、企业运营能力分析 117

六、企业成长能力分析 117

第三节 平顶山市迪可食品有限公司 117

一、 企业概况 117

二、企业主要经济指标分析 119

三、企业盈利能力分析 119

四、企业偿债能力分析 119

五、企业运营能力分析 120

六、企业成长能力分析 120

第四节 铁岭市清河区宏福肉类有限公司 120

一、 企业概况 120

二、企业主要经济指标分析 121

三、企业盈利能力分析 121

四、企业偿债能力分析 122

五、企业运营能力分析 122

六、企业成长能力分析 122

第五节 内蒙古康子郎食品有限公司 123

一、 企业概况 123

二、企业主要经济指标分析 123

三、企业盈利能力分析 124

四、企业偿债能力分析 124

五、企业运营能力分析 124

六、企业成长能力分析 125

第六节 辽宁希波食品有限公司 125

一、 企业概况 125

二、企业主要经济指标分析 126

三、企业盈利能力分析 126

四、企业偿债能力分析 126

五、企业运营能力分析 127

六、企业成长能力分析 127

第七节 四子王旗民族贸易有限责任公司 127

一、企业概况 127

二、企业主要经济指标分析 128

三、企业盈利能力分析 129

四、企业偿债能力分析 129

五、企业运营能力分析 129

六、企业成长能力分析 130

第八节 阳信华翼肉食公司 130

一、企业概况 130

二、企业主要经济指标分析 130

三、企业盈利能力分析 131

四、企业偿债能力分析 131

五、企业运营能力分析 131

六、企业成长能力分析 132

第九节 阳信华阳肉类食品有限公司 132

一、企业概况 132

二、企业主要经济指标分析 132

三、企业盈利能力分析 133

四、企业偿债能力分析 133

五、企业运营能力分析 133

六、企业成长能力分析 134

第十节 内蒙古集宁老马清真食品有限公司 134

一、企业概况 134

二、企业主要经济指标分析 135

三、企业盈利能力分析 135

四、企业偿债能力分析 135

五、企业运营能力分析 136

六、企业成长能力分析 136

第十章 2015-2020年中国牛羊肉产业发展趋势预测分析 137

第一节 2015-2020年中国牛羊肉行业发展趋势分析 137

一、畜禽屠宰行业预测分析 137

二、牛羊肉加工发展方向分析 139

三、牛肉市场竞争格局预测分析 139

第二节 2015-2020年中国牛羊肉市场供需预测分析 144

一、牛羊肉产量预测分析 144

二、牛羊肉市场需求预测分析 145

第三节 2015-2020年中国牛羊肉市场进出口预测分析 146

一、牛肉进出口预测 146

二、羊肉进出口预测 147

第十一章 2015-2020年中国牛羊肉行业投资战略研究 148

第一节 2015年中国牛羊肉行业投资环境分析 148

一、宏观经济预测分析 148

二、中国饮食消费结构分析 150

第二节 2015-2020年中国牛羊肉行业投资机会分析 151

一、市场需求消费规模庞大 151

二、与产业链相关的投资机会分析 152

第三节 2015-2020年中国牛羊肉行业投资风险分析 154

一、宏观调控政策风险 154

二、市场竞争风险 155

三、市场运营机制风险 155

第四节 投资建议 155