蔗糖是从糖料作物甜菜或甘蔗中提取出来的。因此，蔗糖是天然食品，是大自然赐予人类的恩惠。几百年来，蔗糖对人类的营养和健康起了重要的作用。人类享受着蔗糖的甜美及利用蔗糖为添加剂生产出来的食品，还应用着以蔗糖为原料生产出的成百上千种的生活物质。2015年上半年越南蔗糖销量数据分析如下。

　　目前，越南全国有制糖企业41家，日产能约14万吨，已超过2020年的制糖业规划。然而，越南蔗糖原料成本居高不下，销售面临困难。2018年，越南将取消从东盟进口蔗糖配额，进口税仅为5%。与东盟其他国家相比，越南蔗糖价格较高，竞争力较低，对华出口依赖仍比较大。

　　越南农业与农村发展部称，2015—2016年度，越南蔗糖产量约156万吨，其中，月均内销16万吨。截至今年6月15日，全国蔗糖库存量约40万吨，同比减少16万吨。上半年，越南蔗糖销量约103万吨，其中，出口7万吨，内销约96万吨，增长6.7万吨。

　　更多全球蔗糖产销量数据分析信息请查阅中国报告大厅发布的《2014-2019年全球蔗糖市场需求及投资预测价值分析报告》。