合成鱼翅充当真鱼翅成致命毒药
鱼翅是海味八珍之一，早已成为高档宴会的必点菜品，由于数量不多，价格不菲更成为档次和身份的象征。
1月9日，央视播出的《鱼翅：混乱的市场！畸形的消费！》引发了市场的热议。节目透露，在餐饮业里面，用合成鱼翅充当真鱼翅已是半公开的秘密，但在这种市场掺假的情况下，北京地区每天的鱼翅 [详细]
2014年中国鱼翅消费市场量价前景分析
据报告大厅市场研究中心的2011-2016年鱼翅业务行业深度评估及投资可行性研究报告称，中国鱼翅市场的现状是量价齐跌。
报告收纳了中国香港地区的鱼翅进口情况；北京、上海、广州和成都消费者民意调查；广州鱼翅供应商和贸易商调查等。
报告称，根据贸易数据，过去两年 [详细]
2025年10月份其他绞碎制作或保藏的鱼翅出口数据统计(16042091)
【商品】其他绞碎制作或保藏的鱼翅【时间】2025-10【海关编码】16042091【数据量】224【数据出处】海关总署【流向】出口时间省份贸易伙伴贸易方式数量单位金额（美元）2025年10月辽宁总值一般贸易7970千克4937902025年10月辽宁总值总值7970千克4937902025年10月辽 [详细]
2026-2031年中国鱼翅行业市场分析及发展前景预测报告
第1章2021-2025年中国鱼翅行业相关概述
1.1鱼翅定义及特点
1.1.1鱼翅定义及分类
1.1.2鱼翅行业特点
1.1.3鱼翅行业发展现状
1.2鱼翅行业发展历程
1.3鱼翅行业经销模式分析
1.4 2021-2025年中国鱼翅行业经营指标分析
1.4.1赢利性
1.4.2 [详细]
