中国报告大厅网讯,药酒复合增长率以35.84%的速度增长,我国药酒正进入品牌发展的新阶段。行业准入门槛大大提高,一些二、三线品牌越来越集中在有限区域,药酒的品质升级是未来行业发展的重点。以下对中国药酒行业存在的问题分析。
受文化及市场准入制度的影响,药酒消费主要集中在大中华地区,其中中国是全球最大的药酒生产和消费区域。2022-2027年中国药酒行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告指出,2022年我国中药酒全部从台湾省进口,进口数量为163422千克,进口金额为465583美元。根据中国海关数据显示,2022年我国中药酒出口主要国家及地区分析如下:
药酒是酒与药结合产生的全新酒品,是指喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是普通白酒的延伸。现从四大问题来分析中国药酒行业存在的问题。
一些生产经营企业为牟取暴利,利用报刊、电视等媒体的广告大肆夸大产品功效,误导消费者。产品说明书和标签不按批准内容印制,擅自增加保健功能,扩大适用人群,变更食用方法和食用量,甚至故意混淆食品与的界限。还有其他食品生产经营企业以新资源食品文号、卫生许可证号、地方批准文号等冒充保健酒生产销售,声称保健功能,甚至夸大声称功能,误导消费者,严重扰乱保健酒市场秩序。
从销售规模来看,实力较强、市场表现较好的品牌,主要包括中国劲酒、秦钟皇樽酒、椰岛鹿龟、张裕三鞭酒等一线品牌;仲景药馆酒、天行健、佛也醉养生酒、龟龄集等二线品牌,还有国内一些知名的白酒厂家涉足保健酒行业推出的品牌。保健酒行业缺乏具有一定影响力的品牌,其中一个重要原因是消费人群规模有限,消费饮用频次较低。药酒行业环境数据显示,国内保健酒市场41岁以上年龄段的消费群体占比高达57%,而白酒重度消费群体则分布在25-54岁,错失了消费潜力旺盛的中青年群体,显然难以令企业真正壮大。
药酒在我国已有数千年的历史,是中国医药科学的重要组成部分。然而,整个行业对于药酒并没有一个明确的定义。广义来讲,添加了某些药材原料,饮用后能达到某种功效,对人体有保健作用的酒,都可以称为保健酒。狭义来说,药酒是获得国家卫生部“保健食品”认证通过的药酒,是传统药酒的重要分支,具有食品的基本特征。
目前《食品法》及其实施条例已经颁布实施,仅明确了食品监督管理部门对药酒实施严格监管,对药酒品种管理、生产流通环节的监管没有明确规定,《保健酒监督管理条例》尚未,药酒监管缺乏法律依据,影响了保健酒生产经营和监管工作的开展。
当下,酒的使用功效不仅可以用于治病,更多是被人们作为一种消毒溶剂使用。随着经济的发展和进步,2022年多种药酒的使用越来越多,已成为泛中华文化圈的人民家庭生活中的一种常备之品。由于酒有防腐、消毒作用,可以防止细菌的滋生,当药酒含乙醇40%以上时,可延缓许多药物的水解,增强其稳定性。
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