从无到有，从少到多，从多到乱，瓶装水经历着一个又一个发展过程。通过对瓶装水市场分析获悉，人们在通过瓶装水满足自身的同时，瓶装水也发生的混乱甚至很多瓶装水打着多么神奇的功能水加以炒作。2015年我国瓶装水市场分析详细介绍如下。

　　发展至今，瓶装水的概念已然深入人心，成为我国饮料市场主流产品之一，2015年全国瓶装水产量达554万吨，占饮料总产量的37%，居各品种之首，占据着极大的市场份额。

　　功能水充斥市场多者被质疑

　　瓶装水主要分为饮用纯净水、矿物质水、天然矿泉水等。而市场上售卖的瓶装水远超上述定义，苏打水、磁化水、太空水等一大批概念水层出不穷。这些概念水标称添加了特殊物质，能够为人体提供营养，甚至能够治疗疑难杂症、预防癌症。2012年，北京公众健康饮用水研究所曾对全国六个知名品牌的苏打水产品进行了功能测试，结果表明其所宣称的能够降尿酸的功效是子虚乌有。

　　虽然国家一直打击弄虚作假的瓶装水，但仍有打着各式各样功能的瓶装水不断充斥于各大商场、超市。2014年2月，娃哈哈集团高调推出“富氧水”产品，宣传其溶解氧含量为普通饮用水的6~10倍，能够补充人体需氧量，该产品一经推出就引发业内专家的强烈质疑。更多2015年瓶装水市场分析信息请查阅中国报告大厅发布的《2015-2020年中国瓶装水行业发展潜力研究及投资价值分析报告》。

　　瓶装矿物质水占据半壁江山

　　矿物质水已经成为中国瓶装水市场销量靠前的水种，而以矿物质水为主打的康师傅、娃哈哈更是在这一领域占据半壁江山。矿物质水是在自来水的基础上添加硫酸镁、氯化钾等食品添加剂而制成。事实上，大自然的水中均含有多种矿物质，而那些没有经过污染的自然水，矿物质含量要比矿物质水高得多。

　　瓶装矿泉水事故的报道也频频发生，有很多地区的小作坊生产处的水甚至就是自来水灌装而成的。没有经过相关的净水处理直接流通到市场上。我们在超市买的瓶装水我们根本就不知道水的来源，况且价格不菲。

　　新版《食品安全国家标准 包装饮用水（GB19298-2014）》（以下简称“新国标”）于今年5月24日起开始实施，再经半年缓冲，自明年1月1日起，消费者似乎非常熟悉，却又十分茫然的富氧水、弱碱性水等各种“功能水”，将从市场上消失，市场上除天然矿泉水之外，将只剩下“饮用纯净水”和“其他饮用水”两大类。

　　部分瓶装水品牌已经开始执行新标准

　　据统计，中国高端水品牌已突破100个，但总市场份额仅在10%至15%之间。瓶装水市场竞争的激烈，迫使各商家以所谓差异化营销来赢得消费者。

　　2014年2月，娃哈哈推出新产品“娃哈哈富氧水”，并打出“富氧一瓶，漫步森林2小时”的广告语，宣传喝了富氧水即可补氧。2014年十大生活谣言排名按照搜索人次进行排名，其中富氧水是“补氧神水”位列第六位，搜索人次达491万。

　　新规定出台后，娃哈哈“富氧水”也已经明确了新的叫法，比如“氧道活性含氧饮用水”、“富氧弱碱性饮用水”。

　　不过，也已经有水企提前执行新标准了，比如“康师傅矿物质水”已开始换装，更换为“康师傅优悦包装饮用水”，并在商标加注了“为口感清爽甘美，特加入矿物质类食品添加剂”字样。在浔城的大润发记者看到“康师傅优悦包装饮用水”已经上架，而其他大部分超市还在卖老包装的“康师傅矿物质水”，据悉这批“康师傅矿物质水”卖完之后康师傅公司将不再生产老包装的矿物质水。