一、牛初乳粉行业定义：

要了解初乳牛初乳粉的含义，首先要了解初乳，初乳是一种非常特别的“乳”，它是所有雌性哺乳动物产后2~3天内所分泌乳汁的统称。

初乳的特殊性首先体现在化学组成上，较之普通乳汁，初乳蛋白质含量更高，脂肪和糖含量较低 ，铁含量为普通乳汁的10~17倍，维生素D和A分别为普通乳汁的3倍和10倍。

牛初乳特点一是所含物质丰富、全面、合理，二是含有多量各种生长因子，三是富含免疫球蛋白等物质。免疫球蛋白的含量约为一般牛乳的60倍，含铁量约高10～17倍。但会随着时间的推移而急剧下降，以前三天内的含量为最高。

因此牛初乳粉就是牛初乳制成的保健品，牛初乳粉每1g平均含牛奶浓缩物200mg(其中元素钙50mg)， α-亚麻酸(DHA母体)112.5mg，益生元2.5mg，天然VE 2.0IU 母乳是宝宝最好的食物。满足宝宝四个月左右，有必要添加营养均 衡全面的辅食，以满足婴幼儿快速生长发育的需要。辅食的添加与母乳喂养同等重要，完全符合世界卫生组织(WHO)与联合国粮农组织(FAO)要求。

　二、牛初乳粉的作用：

牛初乳粉能增强抵抗力和免疫力，免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。

牛初乳粉能促进生长发育和提高智商，试验表明'初乳粉能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间'具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用。