我国市场上的花草茶大约有60～70个品种，其中有60%为野生品种，40%为种植品种，大部分产自云南、广西、甘肃、浙江、安徽等地。花茶又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。以下对花茶行业竞争分析。

　　我国茶叶细分产品主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶以及普洱茶等。花茶又名香片，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，花茶行业分析指出，2018年我国花茶进口量达到280多吨，占进口茶叶的0.8%。

　　在崇尚绿色、环保的今天，花茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶，它带给人们另一种不含咖啡因,茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。花茶不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康等多种功能。现从三大花茶市场状况来分析花茶行业竞争。

　　香飘飘——杯装奶茶市场龙头

　　杯装奶茶的壁垒较低，市场竞争较为激烈。相比市场上的“优乐美”、“相约”以及“立顿”奶茶，香飘飘杯装奶茶龙头地位稳固，市场份额逐年提高，由2014年的57%的市场份额逐步提升至目前的62%。花茶行业竞争分析，香飘飘的品牌认知度相当高，说起香飘飘奶茶，就要说起他们的经典广告语——一年卖出七亿多杯，杯子连起来可以绕地球两圈。香飘飘奶茶的毛利率非常高，利润空间比较大。2012年以来，香飘飘奶茶的毛利率均在40%以上，2017年由于更换更高品质的原材料导致原材料投入增加，从而致使毛利率略微下降，但仍然高于40%。同时，由于价格较低，留给经销商的利润空间较大，对于香飘飘奶茶的销售动力也会有所增强，预计未来香飘飘将会持续统领中国杯装奶茶市场。

　　统一——统领液体奶茶市场

　　中国的液体奶茶经过几年的发展后，格局已经相对稳定，市场主要被统一、康师傅、麒麟等占据，其中统一阿萨姆奶茶凭借其口味和定位实现迅速放量，占据液体奶茶市场72%的市场份额。花茶行业竞争分析，虽然香飘飘于2017年4月推出了“MECO”牛乳茶和兰芳园丝袜奶茶两款液体奶茶产品，但仍未能撼动统一阿萨姆奶茶的统领地位，中国液体奶茶市场格局相对稳定。目前市场上主要售卖的液体奶茶有香飘飘的兰芳园和MECO牛乳茶、康师傅的炼乳奶茶、麒麟的午后奶茶、哇哈哈的呦呦奶茶以及统一的阿萨姆奶茶和统一奶茶，定价多在4-5元之间，香飘飘的兰芳园和牛乳茶价格较高，定位高端奶茶。

　　水果茶——各大厂商加速布局

　　随着食品工业发展和消费升级的推动，软饮料市场越来越受消费者的认可和喜爱。同时，在消费观念改变的背景下，消费者更加追求食品的健康化和年轻化，茶饮料的趋势也在不断地向无糖、天然、零添加等方向转变。花茶行业竞争分析，近几年各大奶茶品牌也纷纷推出了全新水果茶饮品，顺应消费者对年轻化、健康化的饮品需求。例如香飘飘于2018年7月份正式上市MECO果汁茶，拥有三种口味;元気森林也推出了每日茶，拥有四种口味。在国内市场中，果汁茶仍处在推广初期，市场份额较低，未来发展空间较大。且在喜茶、奈雪の茶等定位个性化新式茶饮门店不断扩张的背景下，未来水果茶等顺应现代消费者年轻化、健康化消费需求的产品的竞争力度将会持续加大。

　　花茶行业竞争分析，随着人们对健康养生高品质生活的追求，花茶作为美容养颜和健康瘦身的保健类茶，越来越受消费者的青睐，花茶的市场消费量逐年提高，未来其市场规模将得到进一步扩大。