天渐渐热了,蜜饯成为了不少市民解馋、开胃的好选择。不过,近日苏州食品药品监督管理局公布了一批抽检不合格的产品,其中就有我们熟悉的蜜饯。
大卖场里,各式各样的水果干、水果蜜饯占领了好几个货柜,不少都已经快被卖空。随意拿出几种蜜饯,配料表里满满写着看不懂的添加剂。
而就在近日,食品中的添加剂被食品药品监督管理局点名。在公布的4批次不合格产品中,山楂、梅子被检出指标超标,其中姚太太食品有限公司生产的韩式半梅日落黄检出超标40%。
而在苏州的大卖场里,记者也找到了被曝光的姚太太半梅,虽然批次不同,但配料表里的确写有一种叫做日落黄的色素。业内人士透露,蜜饯中放色素早就是业内普遍做法。
事实上,不仅是蜜饯,颜色鲜艳的饮料、零食等都多多少少含有日落黄等色素。把餐巾纸放进这些饮料里,甚至都能把白纸染黄。营养师表示,只要添加在国家规定范围内的人工色素,都可以放心食用,但如果过量、或者长期食用,不仅对成人有负面影响,对儿童尤为明显。
更多蜜饯行业信息请查阅中国报告大厅发布的《2016-2021年中国蜜饯果脯产业市场运行暨产业发展趋势研究报告》。