中国报告大厅网讯，我国油脂需求随着消费水平的提高也在逐渐增加，近些年国内油菜籽的产量逐年上升，但是因为人口众多对于菜籽油的需求庞大。今年以来国内的油菜籽市场价格保持平稳。以下是2022年油菜籽行业投资分析。

  油菜籽市场价格走势

  从市场价格来看，油菜籽市场价格平稳，菜籽油市场价格呈周期性波动。油脂在供给、需求上具有明显季节性，使得菜油价格具有明显的季节性波动特征。5-6月新菜籽上市，菜油价格开始回落。7-9月菜油供应增多，菜油价格行情最低。9月底价格开始攀升，10月份往后菜油价格行情进一步上升，12-次年1月，价格逐渐攀高，并保持高价到新菜籽上市。

  产量方面，2016-2020年，我国油菜籽产量呈现逐年上升趋势，其中2018年受播种面积下降的影响有所下降。根据油菜籽行业投资分析数据显示，2020年，我国油菜籽产量上升至1404.91万吨，同比上升4.19%，单位面积产量上升至2076.82公斤/公顷。

  油菜籽行业发展前景

  油菜籽行业投资分析提到重视国内对小榨菜籽油的需求。目前各地油菜籽小榨坊在加工流程、卫生安全、油品质量等方面还有明显的改进空间。要使消费者能够享受到风味独特且品质较高的国产菜籽油。

  我国应当从长期的视角出发开拓更多油菜籽和菜籽油的进口来源，而不是简单地转换贸易伙伴。可以考虑对有油菜籽生产潜力且与中国政治经济关系较稳定的国家进行农业领域投资，使中国在进口油菜籽和菜籽油时有更大的选择空间，实现来源多元化与可靠化。

  油菜籽行业投资分析指出高油酸菜籽油的热度既代表了消费者健康食用油的新方向，又是整个行业产业升级的一个标志符号。菜籽油品种多、功能齐，无论是风味口感系列，如原香菜籽油，还是健康营养系列，如双低菜籽油等，都为消费者提供了丰富的选择。与之相比，高油酸菜籽油营养更加丰富。高油酸菜籽油的油酸含量应当高于72%，亚麻酸含量2.0-9.3%之间，芥酸含量应当低于3%。普遍认为，油酸含量越高，产品质量越佳。

  综上看来尽管油菜籽的市场价格出现周期性波动，但是整体价格是保持平稳的。目前我国的油菜籽相关企业布局分散，主要以中小企业主。