2026年01月03日，宇博智业大数据预警中心数据显示，青稞产品重点产地中，共有5家产地的多个品种价格较4周前（2025年12月06日）出现了上涨，平均上涨幅度为17.65%。其中，河南省中牟县的青稞米、青海省城北区的青稞米价格上涨幅度较大，今日报价分别为1.92元/斤、3.99元/斤，较4周前（2025年12月06日）分别上涨了17.79%、17.7%，值得投资者重点关注。
表1：2026年01月03日青稞产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2026年01月03日价格 | 2025年12月06日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省中牟县 | 青稞米 | 1.92 | 1.63 | 17.79 |
| 青海省城北区 | 青稞米 | 3.99 | 3.39 | 17.7 |
| 青海省城中区 | 青稞米 | 5.00 | 4.25 | 17.65 |
| 青海省大通回族土族自治县 | 青稞米 | 6.67 | 5.67 | 17.64 |
| 云南省古城区 | 青稞米 | 3.50 | 2.98 | 17.45 |
数据来源：宇博数据库
图1：2026年01月03日青稞产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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