宇博智业监测数据显示，2025年04月02日，福建省蔬菜产品报价上涨前三的分别为建水县的土豆、仙桃市的粉藕、景洪市的糯玉米。其中：建水县的土豆报价为0.75元/斤，较上一报价日（2025年04月01日）价格上涨了0.25元/斤，涨幅为50%；仙桃市的粉藕报价为2.33元/斤，较上一报价日（2025年04月01日）价格上涨了0.63元/斤，涨幅为37.06%；景洪市的糯玉米报价为2.52元/斤，较上一报价日（2025年04月01日）价格上涨了0.62元/斤，涨幅为32.63%。
报价下跌前三的分别为汝州市的大叶韭菜、铁山港区的毛节瓜、七星区的香芋。其中：汝州市的大叶韭菜报价为0.6元/斤，较上一报价日（2025年04月01日）价格下跌了0.62元/斤，跌幅为50.82%；铁山港区的毛节瓜报价为0.27元/斤，较上一报价日（2025年04月01日）价格下跌了0.13元/斤，跌幅为32.5%；七星区的香芋报价为4.58元/斤，较上一报价日（2025年04月01日）价格下跌了2.09元/斤，跌幅为31.33%。
表格1：2025年04月02日福建省不同产地蔬菜价格涨幅榜 元/斤
| 产地 | 种类 | 2025年04月02日报价 | 2025年04月01日报价 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 建水县 | 土豆 | 0.75 | 0.5 | 50% |
| 仙桃市 | 粉藕 | 2.33 | 1.7 | 37.06% |
| 景洪市 | 糯玉米 | 2.52 | 1.9 | 32.63% |
| 东昌府区 | 荷兰15 | 0.8 | 0.65 | 23.08% |
| 潼南区 | 白萝卜 | 0.38 | 0.32 | 18.75% |
| 楚雄市 | 红葱菌 | 73.75 | 62.14 | 18.68% |
| 凉州区 | 希森6号 | 0.65 | 0.55 | 18.18% |
| 沂南县 | 生姜 | 1.73 | 1.47 | 17.69% |
| 莘县 | 白皮冬瓜 | 0.36 | 0.31 | 16.13% |
| 荔浦市 | 红芽芋 | 1.95 | 1.7 | 14.71% |
| 禄劝彝族苗族自治县 | 美味牛肝菌 | 115 | 101.67 | 13.11% |
| 新野县 | 绿皮西葫芦 | 0.67 | 0.6 | 11.67% |
| 筠连县 | 芭蕉芋 | 0.83 | 0.75 | 10.67% |
| 永年区 | 绿皮西葫芦 | 0.8 | 0.73 | 9.59% |
| 遂溪县 | 糯玉米 | 1.9 | 1.75 | 8.57% |
| 博爱县 | 中甘系列 | 0.51 | 0.47 | 8.51% |
| 谯城区 | 野生葛根 | 11.5 | 10.67 | 7.78% |
| 徐闻县 | 水果玉米 | 1.31 | 1.23 | 6.5% |
| 通许县 | 青萝卜 | 0.18 | 0.17 | 5.88% |
| 天门市 | 荷兰15 | 0.55 | 0.52 | 5.77% |
| 固安县 | 糯玉米 | 1.13 | 1.09 | 3.67% |
| 通许县 | 蒜苔 | 1.17 | 1.13 | 3.54% |
| 东昌府区 | 绿皮西葫芦 | 0.65 | 0.63 | 3.17% |
| 费县 | 绿皮西葫芦 | 0.72 | 0.7 | 2.86% |
| 高州市 | 肉姜 | 2.4 | 2.35 | 2.13% |
| 莒县 | 荷兰15 | 0.61 | 0.6 | 1.67% |
| 博爱县 | 绿皮西葫芦 | 0.63 | 0.62 | 1.61% |
| 临漳县 | 大叶韭菜 | 0.9 | 0.89 | 1.12% |
| 古田县 | 广昌5号 | 31.59 | 31.25 | 1.09% |
| 洪湖市 | 水果藕 | 4.73 | 4.68 | 1.07% |
| 沂水县 | 生姜 | 1.54 | 1.53 | 0.65% |
| 平泉市 | 光面菇 | 24 | 23.89 | 0.46% |
| 留坝县 | 野生香菇 | 31.34 | 31.26 | 0.26% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年04月02日福建省不同产地蔬菜价格跌幅榜 元/斤
| 产地 | 种类 | 2025年04月02日报价 | 2025年04月01日报价 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 汝州市 | 大叶韭菜 | 0.6 | 1.22 | -50.82% |
| 铁山港区 | 毛节瓜 | 0.27 | 0.4 | -32.5% |
| 七星区 | 香芋 | 4.58 | 6.67 | -31.33% |
| 牡丹区 | 京丰一号 | 0.22 | 0.32 | -31.25% |
| 官渡区 | 金耳 | 29.33 | 41.71 | -29.68% |
| 东台市 | 大叶韭菜 | 1.1 | 1.5 | -26.67% |
| 古田县 | 金耳 | 28.38 | 37.85 | -25.02% |
| 景洪市 | 水果玉米 | 3 | 4 | -25% |
| 东昌府区 | 包菜 | 0.3 | 0.4 | -25% |
| 西乡塘区 | 毛节瓜 | 0.55 | 0.72 | -23.61% |
| 中牟县 | 线茄 | 1.15 | 1.5 | -23.33% |
| 五华区 | 金耳 | 30.5 | 39.13 | -22.05% |
| 文山市 | 生姜 | 1.6 | 2.05 | -21.95% |
| 荔浦市 | 芋头 | 5.17 | 6.5 | -20.46% |
| 徐闻县 | 糯玉米 | 0.8 | 1 | -20% |
| 西乡塘区 | 茄子 | 0.8 | 1 | -20% |
| 城东区 | 蘑菇 | 437 | 526.67 | -17.03% |
| 荔湾区 | 小花银耳 | 40 | 47.67 | -16.09% |
| 定州市 | 中甘系列 | 0.45 | 0.53 | -15.09% |
| 单县 | 菠菜 | 0.43 | 0.5 | -14% |
| 蒙阴县 | 红油香椿 | 20.45 | 23.67 | -13.6% |
| 永年区 | 糯玉米 | 0.87 | 1 | -13% |
| 西峡县 | 光面菇 | 30.25 | 33.81 | -10.53% |
| 古田县 | 椴木银耳 | 30.81 | 34.04 | -9.49% |
| 洪湖市 | 粉藕 | 3.54 | 3.91 | -9.46% |
| 徐闻县 | 毛节瓜 | 0.53 | 0.58 | -8.62% |
| 大竹县 | 红油香椿 | 13.68 | 14.94 | -8.43% |
| 福鼎市 | 椴木银耳 | 45 | 49 | -8.16% |
| 江南区 | 水果玉米 | 3.73 | 4.06 | -8.13% |
| 寿光市 | 绿皮西葫芦 | 0.69 | 0.74 | -6.76% |
| 郯城县 | 毛豆荚 | 1.51 | 1.61 | -6.21% |
| 郯城县 | 包菜 | 0.47 | 0.5 | -6% |
| 留坝县 | 香菇 | 28.82 | 30.63 | -5.91% |
| 盈江县 | 合作88号 | 0.81 | 0.86 | -5.81% |
| 东昌府区 | 中甘系列 | 0.5 | 0.53 | -5.66% |
| 华州区 | 红油香椿 | 9.23 | 9.76 | -5.43% |
| 老河口市 | 白萝卜 | 0.18 | 0.19 | -5.26% |
| 古田县 | 银耳碎片 | 23.34 | 24.57 | -5.01% |
| 沙市区 | 香菇 | 24 | 25 | -4% |
| 古田县 | 小花银耳 | 28.44 | 29.42 | -3.33% |
| 通许县 | 包菜 | 0.32 | 0.33 | -3.03% |
| 沂南县 | 荷兰15 | 0.81 | 0.83 | -2.41% |
| 永年区 | 中甘系列 | 0.42 | 0.43 | -2.33% |
| 内乡县 | 香菇片 | 21 | 21.5 | -2.33% |
| 留坝县 | 香菇片 | 27.84 | 28.49 | -2.28% |
| 泌阳县 | 香菇 | 28.01 | 28.61 | -2.1% |
| 留坝县 | 椴木菇 | 32.77 | 33.47 | -2.09% |
| 古田县 | 丑耳 | 23.73 | 24.2 | -1.94% |
| 通许县 | 菠菜 | 0.59 | 0.6 | -1.67% |
| 泌阳县 | 光面菇 | 27.92 | 28.38 | -1.62% |
| 新泰市 | 红油香椿 | 8 | 8.13 | -1.6% |
| 安丘市 | 荷兰15 | 0.62 | 0.63 | -1.59% |
| 沂水县 | 荷兰15 | 0.62 | 0.63 | -1.59% |
| 潮南区 | 茭白 | 1.28 | 1.3 | -1.54% |
| 陆川县 | 沙姜 | 33.5 | 34 | -1.47% |
| 徐闻县 | 大叶韭菜 | 0.79 | 0.8 | -1.25% |
| 广昌县 | 广昌5号 | 29.09 | 29.34 | -0.85% |
| 南漳县 | 椴木菇 | 30.45 | 30.63 | -0.59% |
| 荔浦市 | 香芋 | 5.09 | 5.11 | -0.39% |
数据来源：宇博数据库
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