一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月11日，全国46类调味料中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有3个。
其中，肉类腌制调料的价格上涨幅度最大，当日报价为16.56元/斤，上涨了0.21元/斤，涨幅为1.28%。小龙虾调料的价格下跌幅度最大，当日价格为18.55元/斤，下跌了1.24元/斤，跌幅为6.27%。
表格1：2025年03月11日全国不同品种调味料价格涨幅榜
| 品种 | 2025年03月11日价格 | 2025年03月10日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 肉类腌制调料 | 16.56元/斤 | 16.35元/斤 | 1.28% |
| 烧烤撒料 | 21.92元/斤 | 21.78元/斤 | 0.6% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2025年03月11日全国不同品种调味料价格跌幅榜
| 品种 | 2025年03月11日价格 | 2025年03月10日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 小龙虾调料 | 18.55元/斤 | 19.79元/斤 | -6.27% |
| 调味料 | 20.41元/斤 | 20.65元/斤 | -1.16% |
| 特香料AAA | 25.03元/斤 | 25.1元/斤 | -0.24% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2025年03月11日全国不同品种调味料价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月11日河南省惠济区地区的烧烤撒料价格涨幅最大，涨幅为4.91%，报23.5元/斤（2025年03月10日价格报22.4元/斤）。湖北省潜江市地区的小龙虾调料价格跌幅最大，跌幅为20.32%，报19.45元/斤（2025年03月10日价格报24.41元/斤）。
重庆市江津区地区的烧烤撒料今日价格最高，报29.07元/斤，较前一报价日（2025年03月10日价格报29.07元/斤）持平。福建省沙县区地区海鲜粉今日价格最低，报10.89元/斤，较前一报价日（2025年03月10日价格报10.89元/斤）持平。
表格3：2025年03月11日不同地区调味料价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年03月11日价格 | 2025年03月10日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省呈贡区 | 排香草 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 长香果 | 21元/斤 | 21元/斤 | - | |
| 香灵草 | 25元/斤 | 25元/斤 | - | |
| 云南省楚雄市 | 调味料 | 21.01元/斤 | 21.01元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 香灵草 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
| 内蒙古临河区 | 烧烤撒料 | 22.5元/斤 | 22.5元/斤 | - |
| 烧烤腌料 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - | |
| 四川省新都区 | 五香粉 | 17.5元/斤 | 17.5元/斤 | - |
| 大自然调料 | 22.25元/斤 | 22.25元/斤 | - | |
| 特香料AAA | 25.5元/斤 | 25.5元/斤 | - | |
| 四川省简阳市 | 小龙虾调料 | 18.09元/斤 | 18.09元/斤 | - |
| 调味料 | 19.8元/斤 | 20.29元/斤 | -2.41% | |
| 安徽省涡阳县 | 烧烤撒料 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 排香草 | 20.33元/斤 | 20.33元/斤 | - |
| 特香料AAA | 27.9元/斤 | 27.9元/斤 | - | |
| 长香果 | 16.64元/斤 | 16.64元/斤 | - | |
| 香灵草 | 21.69元/斤 | 21.69元/斤 | - | |
| 山东省历城区 | 小龙虾调料 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - |
| 山东省德城区 | 咖喱粉 | 18.2元/斤 | 18.2元/斤 | - |
| 松茸鲜 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 广西玉州区 | 烧烤撒料 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 长香果 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - | |
| 广西陆川县 | 特香料AAA | 26元/斤 | 26元/斤 | - |
| 新疆焉耆回族自治县 | 大自然调料 | 19元/斤 | 19元/斤 | - |
| 江苏省姜堰区 | 五香粉 | 15.4元/斤 | 15.4元/斤 | - |
| 大自然调料 | 15.79元/斤 | 15.79元/斤 | - | |
| 江苏省盱眙县 | 十三香 | 28元/斤 | 28元/斤 | - |
| 小龙虾调料 | 21.32元/斤 | 21.32元/斤 | - | |
| 河北省涉县 | 排香草 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 香灵草 | 27元/斤 | 27元/斤 | - | |
| 河北省迁安市 | 十三香 | 19.04元/斤 | 19.04元/斤 | - |
| 蒸肉粉 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 河南省中牟县 | 五香粉 | 14元/斤 | 14元/斤 | - |
| 烧烤撒料 | 14.15元/斤 | 14.15元/斤 | - | |
| 河南省惠济区 | 烧烤撒料 | 23.5元/斤 | 22.4元/斤 | 4.91% |
| 河南省柘城县 | 烧烤撒料 | 27.25元/斤 | 27.25元/斤 | - |
| 湖北省潜江市 | 小龙虾调料 | 19.45元/斤 | 24.41元/斤 | -20.32% |
| 湖南省通道侗族自治县 | 特香料AAA | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 福建省沙县区 | 海鲜粉 | 10.89元/斤 | 10.89元/斤 | - |
| 重庆市江津区 | 烧烤撒料 | 29.07元/斤 | 29.07元/斤 | - |
| 肉类腌制调料 | 19.7元/斤 | 19.7元/斤 | - | |
| 特香料AAA | 27.36元/斤 | 27.76元/斤 | -1.44% | |
| 重庆市涪陵区 | 肉类腌制调料 | 13.42元/斤 | 13元/斤 | 3.23% |
| 十三香 | 27.6元/斤 | 27.6元/斤 | - | |
| 烧烤撒料 | 25.6元/斤 | 25.6元/斤 | - | |
| 特香料AAA | 18.42元/斤 | 18.42元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年03月11日，全国25个主要的调味料产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。
其中，河南省惠济区的烧烤撒料价格涨幅最大，涨幅为4.91%，报23.50元/斤（2025年03月10日价格报22.40元/斤）。湖北省潜江市的小龙虾调料的价格下跌幅度最大，跌幅为20.32%，报19.45元/斤（2025年03月10日价格报24.41元/斤）。
重庆市江津区的烧烤撒料价格今日的报价最高，报29.07元/斤，较前一报价日（2025年03月10日价格报29.07元/斤）持平。福建省沙县区海鲜粉价格今日的报价最低，报10.89元/斤，较前一报价日（2025年03月10日价格报10.89元/斤）持平。
表格4：2025年03月11日全国不同产地调味料价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年03月11日价格 | 2025年03月10日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省惠济区 | 烧烤撒料 | 23.50元/斤 | 22.40元/斤 | 4.91% |
| 重庆市涪陵区 | 肉类腌制调料 | 13.42元/斤 | 13.00元/斤 | 3.23% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2025年03月11日全国不同产地调味料价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年03月11日价格 | 2025年03月10日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省潜江市 | 小龙虾调料 | 19.45元/斤 | 24.41元/斤 | -20.32% |
| 四川省简阳市 | 调味料 | 19.80元/斤 | 20.29元/斤 | -2.41% |
| 重庆市江津区 | 特香料AAA | 27.36元/斤 | 27.76元/斤 | -1.44% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2025年03月11日全国不同产地调味料价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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